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農糧署稱，往年外銷都以日本市場為主，約占4成，出口品種多為加工用品種，而台灣秋冬季主要生產初秋甘藍，是最鮮嫩甜美品種，深受國內消費者最喜愛，用途也廣泛，除適合大火快炒，也是薑母鴨、羊肉爐等火鍋熱食最佳良伴，最具台灣甘藍代表性。
▲ 「甘藍南向越南封櫃」記者會上，業者裝好整車甘藍準備好出貨。（圖／農糧署提供）農糧署再表示，近年透過貿易商積極開發華人市場，除加拿大、香港及新加坡等國際華人市場外，越南也是深具開發潛力的國際市場，因此該署輔導草湖果菜生產合作社配合貿易商羅吉斯克公司，利用真空預冷技術，提高供貨品質並使台灣初秋甘藍在越南上市後，儲架壽命長達1個月，強化台灣初秋甘藍競爭力。
農糧署強盜，本月中旬第一次在越南上市，售價約為越南甘藍2倍價，但深受當地華人喜愛，銷售熱絡，後續已接獲近10櫃訂單，因此本次再度起帆南向，讓優質台灣甘藍持續輸出，搶攻越南華人市場，帶領台灣初秋甘藍邁向新南海。
