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張姓菜農表示，葉菜類、瓜果類的收成最容易受到颱風影響，因此在颱風前夕會引起一波搶購潮，在市場需求大增之下，會導致這些蔬菜價格的起伏較大，「光是小黃瓜就漲了快2成」。
對於民眾買菜的預期心理，張姓菜農說，消費者擔心風災影響蔬果價格，會趕在颱風天前多買1、2日的份量；等到風災過後，由於民眾還有庫存，使得交易量減少，反而會讓果菜市場的生意變差，因此颱風天對菜農來說反而是白忙一場。
至於颱風天該選購那些農作物？張姓菜農指出，馬鈴薯、紅蘿蔔以及洋蔥等根莖類的蔬果進貨通常是在年初，價格在當時就訂好了，且庫存量又大，因此菜價較為穩定，不會受到颱風天消費者搶購影響。
