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貼文曝光,立刻引發熱議,不少內行人紛紛點出兩者差異,直指「氣炸鍋升溫快,聚熱效果好;烤箱預熱久,加熱時間較長,有旋風,一邊加熱,一邊散熱,但氣炸鍋溫度太高,除非操作很熟,不然照食譜烤西點容易焦。對我而言,氣炸鍋是料理用,烤箱是甜點用」、「我每天做正餐都用氣炸鍋,出菜速度比烤箱快多了,酥脆口感烤箱比不了,烤箱只有偶爾烘焙用,速度慢,加熱較均勻,兩者不能互相取代,說氣炸鍋算是我做菜的右臂也不為過」、「我買小烤箱,常常用到烤的不均勻,還要花時間翻面,入手氣炸鍋完全沒問題,每天都要使用,它就真的是旋風烤箱,但對我來說超方便」、「用了兩天氣炸鍋,拿來炒青菜、炸鮭魚、烤豬肉片,覺得是懶人媽媽很需要的器具,但我的烤箱還真的都只有用來做甜點跟麵包就是了...」
另還有網友建議原 PO,「只能選一個會推烤箱,應用廣,你文章說要做點心給孩子吃,烤箱最適合,烤箱可做蛋糕、餅乾、披薩、肉串」、「氣炸鍋比起來烤箱的應用比較廣,氣炸鍋容量偏小。32L 的烤箱兩人用很適合,但要有使用的習慣才值得買」、「氣炸鍋感覺原理是旋風烤箱沒錯,但我個人有氣炸鍋跟無旋風大烤箱,覺得兩者互相還是有不可取代之處。主要看你想做什麼料理,還有一次要做多少。」(編輯:許苡晴)
