無畏疫情 outlet美食生力軍接續挺進

▲疫情重創餐飲業,莫凡彼餐廳無畏疫情,插旗麗寶outlet mall,逆勢操作。(圖/金武鳳攝,2020.3.18)
▲疫情重創餐飲業,莫凡彼餐廳無畏疫情,插旗麗寶outlet mall,逆勢操作。(圖/金武鳳攝,2020.3.18)

記者金武鳳 /台中報導

武漢肺炎疫情重創餐飲業,莫凡彼Café逆勢操作,以全新4.0升級版插旗麗寶Outlet Mall,今天盛大開幕,成為全台第27店,也是首家4.0升級版旗艦店;台南老字號周氏蝦捲、慢慢來義式餐廳接續挺進。

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疫情升溫,餐飲業哀鴻遍野,莫凡彼Café全台首家第四代餐廳卻勇敢進場,引來餐飲業側目。對此,莫凡彼總經理方立寰表示,全新第四代莫凡彼餐廳,早在半年前籌備,儘管不巧遇上疫情,仍然按計畫上市,是看好麗寶outlet有如戶外渡假村概念,在這疫情期間,反而最適合民眾放鬆解悶,前景值得期待。

▲莫凡彼麗寶旗艦店營造歐風情調,主打歐式餐飲。(圖/金武鳳攝,2020.3.18)

莫凡彼成立以來,每3年會變換風格,今天開幕的麗寶旗艦店是全台首家第四代餐廳,號稱4.0升級版,全店以咖啡色為基調,融入莫蘭迪配色古典設計,並點綴自然植物造景,營造溫暖舒適氛圍,搭配窗外科莫湖畔,整點有水舞表演,夜景燈光秀更是繽紛多采,堪稱全台最美餐廰。

麗寶Oultlet Mall餐飲生力軍陸續增加,莫凡彼Cafe打造中區旗艦店,主打歐式料理,現點現做義大利麵、燉飯、排餐、輕食等道地經典美食,無論是工作休憩的商業午餐,還是家人、好友三不五時相聚的晚餐,都能盡情享受愜意的美好時光。

美食新店報到不止這一家,五十年老店的台南老字號周氏蝦捲,首度開設Outlet 1號店,招牌餐點蝦捲,以新鮮蝦肉與豬絞肉及魚漿、蔥等製作而成,店內魚羹、擔仔麵、蝦丸及虱目魚丸湯等古早味小吃也是人氣商品。

另外,同集團的慢慢來義式餐廳也來插旗,有別古早味料理,主打義式餐點,選用台灣在地新鮮食材,料理多種義式特色料理,燉飯、義大利麵、披薩不過度調味,品嘗的都是健康新鮮,讓人意猶未盡。
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