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便當店大多都提供紫菜湯？常客揭「內幕」：真的只有優點

編輯中心/綜合報導

2020-06-20 23:40:19｜2020-06-21 05:04:08

自助餐推優惠
▲便當店已經成為現代人繁忙生活中打發的三餐好夥伴。示意圖與內文無關。（圖／蔡若喬攝, 2020.03.06）
便當店已經成為現代人繁忙生活中打發的三餐好夥伴，大多數的店家也都會放置大湯桶共應客人免費的湯類，就有網友觀察發現「接近8成便當店都是提供紫菜湯」，好奇詢問背後原因，問題一出引發熱烈討論。
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有名網友在PTT發問，「去十家台式便當店，大概有八家的公湯是紫菜湯，就連燒臘也常常是，為何台灣便當店，這麼愛紫菜湯？有什麼特別原因嗎」。
▲（圖／翻攝PTT）
▲網友紛紛指出店幫店常見紫菜蛋花湯的原因。（圖／翻攝PTT）
 
問題掀起鄉民熱烈討論，立刻也有常客指出關鍵內幕，「紫菜湯粉丟下去 攪一攪 打顆蛋就完成了」、「便宜容易煮啊」、「便宜、鮮味夠，重點好喝阿」、「怎樣主都不太可能難喝」、「白開水、鹽巴、紫菜 簡單又輕鬆，成本低廉」。
▲（圖／翻攝PTT）
▲紫菜蛋花湯製作起來相當簡單。（圖／翻攝PTT）
 
另外也有網友認為提供其他湯品還會造成麻煩，「不然貢丸湯那個貢丸一下就被撈光了啊」、「看過奧客把大骨湯的骨頭全部包走」、「有料的湯都很麻煩的」。（編輯：潘毅）
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