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店員端「雪地級牛肉片」客人不敢吃!同行揭內幕:太誇張

▲有網友用餐時,店家送上「雪地等級」的牛肉片。(圖/翻攝Flickr/臉書《爆怨公社》)
▲有網友用餐時,店家送上「雪地等級」的牛肉片。(圖/翻攝Flickr/臉書《爆怨公社》)

編輯中心/綜合報導

2020-08-20 18:58:16

吃到飽火鍋店是許多老饕的最愛,但礙於成本,許多店家使用的肉品較為普通。就有網友前往火鍋店用餐時,店員送上「雪地等級」的牛肉片,畫面一出立刻引發討論,更有不少同行業者揭開背後原因。

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一名女網友在臉書《爆怨公社》分享,最近到吃到飽火鍋店吃飯,叫了一盤牛肉片,沒想到店員卻送來一盤幾乎全是90%全是油脂的牛肉片,純白的面積大到像雪地一般,也讓原PO不禁直呼「又不想浪費食物,就這樣跟牛肉對峙很久」。

▲(圖/翻攝臉書)
▲貼文下方也有火鍋店與燒烤店的內行人,出面解釋背後原因。(圖/翻攝臉書《爆怨公社》)
貼文曝光立刻掀起網友們熱烈討論,「根本不是雪花了,已經是雪地」、「幫您上一份油花」、「真正的雪花肉」、「這個是怎樣,要炸牛油嗎」、「這吃到飽用的牛五花等級也太低了吧」。

另外也有從事火鍋店與燒烤店的內行人出面解釋背後原因,「有些牛五花本來就這麼油,是正常的,不過這種我們是不會出給客人,因為有點誇張」、「每個店家遇到這種肉會怎麼處理,只是我們都另外做熟食居多,倒沒有看過跟肉商退回這種肉品過」、「這是用機器切的,沒把邊角料丟掉」、「國外的牛五花,進口進來整箱有好幾塊,都會這樣子會有肥肥的」、「以前待過燒烤店,太油的,老闆會要求不要切給客人,等肉商來再退回」。(編輯:潘毅)

 

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