▲芬園鄉農會規劃新農趣‧心視角課程，帶領文德國小學童研習果凍花的製作，過程中教授3章1Q的概念，讓小學生接受食育教育。（圖／記者陳雅芳攝，2020.09.21）
記者陳雅芳／彰化報導
芬園鄉是彰化縣的農產大鄉，鄉內的鳳梨、荔枝、米粉是生產大宗，芬園鄉農會總幹事黃翊愷規劃了「當季、在地」的食材，並透過多元的課程，如果凍花、咖啡、麵條等實作課程，將在地食材融入其中來製作，增加課程的豐富性。
▲芬園鄉農會這次推展的社區型食育教育，目的也是希望培育在地關懷家鄉的食農小尖兵。（圖／記者陳雅芳攝，2020.09.21）▲芬園鄉農會這次推展的社區型食育教育，目的也是希望培育在地關懷家鄉的食農小尖兵。（圖／記者陳雅芳攝，2020.09.21）
▲農會規劃新農趣‧心視角課程，採「當季、在地」的食材，有果凍花的製作。（圖／記者陳雅芳攝，2020.09.21）▲農會規劃新農趣‧心視角課程，採「當季、在地」的食材，有果凍花的製作。（圖／記者陳雅芳攝，2020.09.21）
農會規劃新農趣‧心視角課程，採「當季、在地」的食材，有果凍花的製作，紅色就是火龍果、黑色就是咖啡，各種天然食材當染劑，也教導學生用不同的蔬果來製麵，並在過程中教授3章1Q的概念，都是很好的學習。
▲文德國小在縣府支持之下，成立「食育小學堂」推展食育教育。（圖／記者陳雅芳攝，2020.09.21）▲文德國小在縣府支持之下，成立「食育小學堂」推展食育教育。（圖／記者陳雅芳攝，2020.09.21）
