包子底下墊紙超浪費?內行抖出「真實功能」:別弄錯了

包子底下墊紙超浪費?內行抖出「真實功能」:別弄錯了

編輯中心/綜合報導

calendar_today2020-09-24 10:58:27|update2020-09-24 12:23:44

鹿港包子我驕傲
▲一名網友指出,自己吃包子時發現底下都會墊紙,這就讓他好奇這樣做的用意。(示意圖/記者陳雅芳攝,2019.03.07)
許多人早餐愛吃饅頭或包子,不過你有發現包子下方總是黏著一塊紙嗎?就有網友指出,自己某天早上買了不少包子,但吃到第三顆時,才發現包子底下都墊了一塊紙,這就讓他好奇這張紙的功用。對此,也引來許多內行人曝光解答。
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原PO於PTT八卦板上發文,表示自己買了各兩顆芝麻包、芋頭包、奶油蓮蓉包當早餐,但等到他吃了第三顆時,才發現每顆包子下方都墊了一張紙,這樣的情況,就讓他好奇發問「包子下面墊一張紙是幹嘛用的?」
▲原PO納悶,包子底下墊的紙有什麼功能?(圖/翻攝PTT)
▲原PO納悶,包子底下墊的紙有什麼功能?(圖/翻攝PTT)
問題一曝光後,就引來不少網友討論,其中行家也點出墊紙的真正功能,直言「不墊會黏住啊」、「那個別吃啦!拿來防黏的,不要弄錯了」、「防黏啊」、「不會黏在蒸籠裡拿起來破掉」、「你去買冷凍包子,先把紙撕掉,再拿去蒸就知道答案了」、「怕黏底啊...」、「不會黏在蒸籠裡,拿起來破掉... 」。
事實上,除了包子以外,饅頭、蒸餃、小籠包等需要蒸的食物,大多都會在底部墊紙,以避免在蒸的過程中,導致外皮破掉,而使得外型不美觀。(編輯:陳雅雲)
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