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老外帶韭菜臭豆腐登高山?原因曝光引網讚:真台灣人

▲太魯閣臭豆腐(左)、基隆老伯臭豆腐 (圖|Christa Barker提供)
▲太魯閣臭豆腐(左)、基隆老伯臭豆腐 (圖|Christa Barker提供)

The China Post/綜合報導

2020-10-15 12:30:00

The China Post報導,日前,一張臭豆腐照,搭配壯闊翠綠的山巒背景,在美國論壇Reddit瘋傳引發討論,吸引許多外國網友留言分享對於台灣臭豆腐印象。

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搭配這張「臭豆腐照」,PO文寫道:「我愛臭豆腐。」從簡單一句話可以感受到這位在台老外對於台灣經典美食深深的愛。 

The China Post特別訪問到臭豆腐頭號粉絲, 她叫做克里斯塔·巴克(Christa Barker)今年33歲來自美國,在台灣已經住了四年。目前住在新竹竹北的她熱情地分享道,這張照片是在新竹尖石的宇老觀景台拍攝,而照片中的主角正是宇老著名的「韭菜臭豆腐」。 

▲宇老臭豆腐(圖|
▲宇老臭豆腐(圖| Christa Barker提供)
 

宇老臭豆腐堪稱是全台最高的臭豆腐店,海拔約1,450公尺,位在通往司馬庫斯的必經道路上。雖說臭豆腐是台灣代表小吃,但許多老外聞到那味道總是避之唯恐不及。然而,對於巴克來說,炸臭豆腐不僅是人間美味,更是她與台灣土地之間的連結。 

「臭豆腐是我最愛的台灣小吃。無論何時何地,必定聞香下馬,立馬買一份來吃。」巴克娓娓道來,她尤其推薦新竹高鐵站附近一間披薩店的「臭豆腐披薩」。

▲巴克尤其推薦新竹高鐵站附近一間披薩店的「臭豆腐披薩」。(圖|翻攝自Family
▲巴克尤其推薦新竹高鐵站附近一間披薩店的「臭豆腐披薩」。(圖|翻攝自Family Pizza/臉書)
 

身為臭豆腐愛好者,這個夏天她與好友沙米爾(Shamir)相約環島,兩人立志吃遍各地臭豆腐,結果兩周內竟然吃了六次臭豆腐。事實上,巴克並不是一開始就愛這又臭又香的在地小吃。回想起初次來台品嘗臭豆腐,她表示第一次吃的是用竹籤串起的白色臭豆腐,吃了一口後一年都不敢再碰。 

▲嘉義臭豆腐(左)、基隆夜市臭豆腐(圖|Christa
▲嘉義臭豆腐(左)、基隆夜市臭豆腐(圖|Christa Barker提供)
 

直到一年後朋友勸她試試炸臭豆腐,自此她才深深愛上這款小吃。 「臭~豆~腐~」每當她來到住了3年的基隆,聽到一位老伯推著推車叫賣著香噴噴的臭豆腐,她總是忍不住停下腳步,買一份老伯的臭豆腐大啖一番,而這也是她對基隆美好記憶之一。  

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