六堆園區「農事學堂採菜趣」 體驗產地到餐桌零距離

記者黃正忠/屏東報導

2020-11-08 15:50:33

六堆園區「農事學堂採菜趣」 體驗產地到餐桌零距離樂趣
▲六堆客家文化園區為搭配「五穀豐登 慶秋收-2020秋收祭系列活動」活動,辦理農事學堂採菜趣活動,現場吸引了250多位民眾共同參與,採菜趣活動帶領民眾體驗農耕生活、擔任一日農夫。(圖/六堆客家文化園區提供,2020.11,08)
六堆客家文化園區為搭配「五穀豐登 慶秋收-2020秋收祭」,於8日辦理農事學堂採菜趣活動,吸引了250多位民眾共同參與,帶領民眾體驗農耕生活、擔任一日農夫,現場除了許多親子家庭參與外,亦有六堆客庄幼兒園「小樹苗」全體師生跟家長、高雄米迦勒社會福利協會的視障朋友們一起體驗美好時光。
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▲採菜趣不僅讓民眾親近土地、親手採菜,園區耕作不灑農藥、落實友善耕作,採菜後親子一起到溪邊洗菜。(圖/六堆客家文化園區提供,
▲採菜趣不僅讓民眾親近土地、親手採菜,園區耕作不灑農藥、落實友善耕作,採菜後親子一起到溪邊洗菜。(圖/六堆客家文化園區提供, 2020.11.08)
客家委員會客家文化發展中心表示,採菜趣不僅讓民眾親近土地、親手採菜,更透過活動傳達食農教育概念,園區耕作不灑農藥、落實友善耕作,並將現場採收的菜直接製成沙拉供民眾享用。
活動更邀請沙拉達人,教學沙拉製作要點和健康資訊,讓民眾體驗從產地到餐桌零距離,使參與民眾玩得開心、吃得安心。

園區今年種植萵苣(客語可寫作蕒仔,讀magˋ),利用顏色相異萵苣的線條組合、羅蘭紫和翠玉綠的搭配,讓農田看起來富饒中帶著優雅,且為了慶祝2021年六堆300年活動,利用雙色萵苣種植排成「LIUDUI 300」的巨幅字樣,讓民眾大呼新鮮有趣。

▲現場採收的菜直接製成沙拉,活動邀請沙拉達人教學沙拉製作要點和健康資訊,讓民眾體驗從產地到餐桌零距離玩得開心、吃得安心。(圖/六堆客家文化園區提供,
▲現場採收的菜直接製成沙拉,活動邀請沙拉達人教學沙拉製作要點和健康資訊,讓民眾體驗從產地到餐桌零距離玩得開心、吃得安心。(圖/六堆客家文化園區提供, 2020.11.08)
活動不僅推廣環境教育,更教導民眾與採菜有關的客語,如「魚生火,肉生痰,青菜蘿蔔保平安」,期將客家文化以更平易近人、生動地推廣和深化。
園區為了明年提供更優質多元的農事體驗活動,後續將讓土地休耕、種植綠肥,如波斯菊或向日葵,可讓土壤休養且更加肥沃,同時可讓民眾過年期間來園區欣賞花海,歡迎民眾屆時再來欣賞六堆園區田園之美。

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