台灣咖啡節將「啡同凡響」 舌尖上的咖啡創意料理

台灣咖啡節將「啡同凡響」 舌尖上的咖啡創意料理

記者簡勇鵬、洪佳伶/雲林報導

calendar_today2020-11-17 17:23:21

台灣咖啡節將啡同凡響 舌尖上的咖啡創意料理
▲邁入第18年的「2020台灣咖啡節」即將登場,並在今(17)日推出「舌尖上的華山咖啡創意料理上菜秀」活動。(圖/記者簡勇鵬攝,2020.11.17)
邁入第18年的「2020台灣咖啡節」即將登場,今年以「黑色時尚、啡同凡響」為主軸,首度將台灣咖啡節系列活動開放至夜間,並在今(17)日推出系列活動的「舌尖上的華山咖啡創意料理上菜秀」,營造一個和往年不一樣的咖啡節盛況活動。
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▲邁入第18年的「2020台灣咖啡節」即將登場,並在今(17)日推出「舌尖上的華山咖啡創意料理上菜秀」活動。(圖/記者簡勇鵬攝,2020.11.17)
▲邁入第18年的「2020台灣咖啡節」即將登場,並在今(17)日推出「舌尖上的華山咖啡創意料理上菜秀」活動。(圖/記者簡勇鵬攝,2020.11.17)
2020台灣咖啡節將以有別往年的風貌呈現,民眾可以在燈光及星空的陪伴下,度過令人難忘的咖啡假期,整個古坑都是主場,越夜越熱鬧;活動期間除了咖啡飲品,各項咖啡創意料理也不容小覷,因而今(17)日上午特別在華山遊客服務中心舉辦「2020台灣咖啡節-舌尖上的華山咖啡創意料理上菜秀」,特別邀請張景科、劉慶松、劉易騰、王瀅惠、林貝珊等莊園業者及華山咖啡耆老們一同來手沖咖啡、口說歷史,在咖啡香氣中,聽耆老們述說著古坑咖啡的古往今來,讓已有18年歷史的台灣咖啡節更有意義。
華山店家也端出拿手咖啡創意料理讓大家享用,有山海觀咖啡莊園的麝香蜜咖啡、沙巴翁水果焗、綠咖啡;奶油巴士的咖啡染生吐司;華山小吃的咖啡胡椒苦茶油雞、雞大俠的咖啡雞捲、咖啡雞湯;阿嬤私房菜的醬燻咖啡雞、咖啡麵;維野那咖啡的薰衣草拿鐵鍋等等,充滿濃濃咖啡香味及創意,不只好吃也有在地特色。

▲邁入第18年的「2020台灣咖啡節」即將登場,並在今(17)日推出「舌尖上的華山咖啡創意料理上菜秀」活動。(圖/記者簡勇鵬攝,2020.11.17)
▲邁入第18年的「2020台灣咖啡節」即將登場,並在今(17)日推出「舌尖上的華山咖啡創意料理上菜秀」活動。(圖/記者簡勇鵬攝,2020.11.17)
副縣長謝淑亞副縣長表示,古坑是台灣咖啡的原鄉,台灣咖啡節也已走過18個年頭,從稚嫩走向成熟,古坑咖啡成長史也充滿許多人的回憶,這次記者會邀請了咖啡耆老們出席,更有承先啟後的意義,各個店家的咖啡創意料理也為咖啡注入新的活力,讓更多人可以接受咖啡,也能為咖啡產業開拓不同的視野。

農業處長魏勝德表示,2020台灣咖啡節地點選在景色怡人的華山國小與綠色隧道,讓大家可以享受美食、音樂,野營市集也會展售咖啡創意小物及咖啡創意料理,帶給大家對咖啡不一樣的想像,歡迎遊客們多到古坑走走。
▲邁入第18年的「2020台灣咖啡節」即將登場,並在今(17)日推出「舌尖上的華山咖啡創意料理上菜秀」活動。(圖/記者簡勇鵬攝,2020.11.17)
▲邁入第18年的「2020台灣咖啡節」即將登場,並在今(17)日推出「舌尖上的華山咖啡創意料理上菜秀」活動。(圖/記者簡勇鵬攝,2020.11.17)
 

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