土魠魚汛來了！馬公魚市場10公斤大小每公斤叫價1000元
▲因為澎湖海域天氣放晴有16艘船隻在東吉拖釣土魠魚，馬公第三漁港魚市場土魠魚的拍賣價格為每公斤600元（6公斤大），至於10公斤大小則叫價到每公斤1000元左右。（圖／記者張塵攝，2020.11.17）
記者張塵/澎湖報導
位於澎湖南方四島國家公園海域，這幾天傳出土魠魚汛到來的好消息，根據國家公園警察隊小隊長蕭再泉表示，17日上午有16艘船隻在東吉海域拖釣土魠魚，岸際磯釣客也不少，馬公第三漁港魚市場土魠魚的拍賣價格為每公斤600元（6公斤大），至於10公斤大小的叫價到每公斤1000元左右，產量因為天氣還沒有很冷，因此並沒有太多。
▲澎湖海域17日天候突然好轉，吹襲了1個多月的東北季風嘎然而止，漁港內的漁船紛紛出海作業。（圖／記者張塵攝，2020.11.17）▲澎湖海域17日天候突然好轉，吹襲了1個多月的東北季風嘎然而止，漁港內的漁船紛紛出海作業。（圖／記者張塵攝，2020.11.17）
▲根據蕭再泉在東吉島觀察發現，澎湖的土魠漁船有16艘出海再東吉作業，因海巡屏東艦超前布署，沒看到非法越界的大陸漁船。（圖／蕭再泉提供）▲根據蕭再泉在東吉島觀察發現，澎湖的土魠漁船有16艘出海再東吉作業，因海巡屏東艦超前布署，沒看到非法越界的大陸漁船。（圖／蕭再泉提供）
雖然土魠魚訊陸續傳來好消息，但是因為氣溫還不夠冷，上午馬公魚市場的拍賣場上6公斤大小約600元/公斤、10公斤1000元/公斤、11公斤1100元/公斤，不過澎湖土魠魚一向有南北海之分，通常北海價格較南海貴一些；根據老饕表示，北海土魠肉質較軟、南海較硬，同時價格還會依多日冰、新鮮程度及是否為中國魚而調整。
土魠魚每年冬季會固定洄游至澎湖海域，尤其農曆春節前後正值盛產期，大夥暱稱為「過年魚」，是澎湖人春節餐桌上面不可缺少的佳餚；土魠是餐廳美味的高級食用魚種，也是船釣、磯釣客的最愛。
