我是廣告 請繼續往下閱讀


網友們紛紛留言表示「會啊!拿本書來蓋總是能夠保持溫度」、「要蓋啊,熟的比快,麵體快比較Q」、「熱氣才不會跑掉」、「沒蓋蓋子的散熱真的比蓋蓋子還快...泡泡麵的時候,熱水加下去就開始在散熱阿」、「我都是直接放下去,然後立刻吃,喜歡有點脆脆的口感,但有些泡麵不適合這樣吃,即使是才剛泡熱水,也還是不夠脆,處於很尷尬的口感,只好乖乖等它泡開」、「就把蒸氣悶住,你熱水泡下去,很快就變得沒那麼燙,麵也不會那麼快熟」。
不過就有知情人點出「蓋與不蓋」的差異在於「泡麵浮起來的上方」,他認為「若沒有蓋著,沒有泡到水的部分會變硬,若真的沒有辦法蓋也可以泡,但就變成要『邊泡邊攪拌』,吃起來會比較美味,不然水面上方的麵體會太硬」。(編輯:王柏文)