啟動防堵機制 澎府會堅持豬肉萊劑「零檢出」

記者張塵/澎湖報導

2020-12-29 15:03:07

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▲澎湖縣長賴峰偉強調縣府與議會堅持豬肉萊劑「零檢出」,澎湖縣政府已啟動防堵機制,將加強肉品萊劑的檢測工作,同時稽查肉品產地標示。(圖/澎湖縣政府提供)
中央政府明年1月開放含萊克多巴胺美豬進口,澎湖縣長賴峰偉29日表示,縣府與議會堅持豬肉萊劑「零檢出」,澎湖縣政府已啟動防堵機制,將加強肉品萊劑的檢測工作,同時稽查肉品產地標示,至於縣內公私立幼兒園、國中小、老人餐食全面採用國產豬肉,杜絕萊豬入境澎湖。
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賴峰偉說,因應中央政府明年1月開放萊豬進口,縣府訂定「澎湖縣食品安全衛生管理自治條例部分條文草案」,並經議會三讀通過,規範澎湖境內市售豬肉及相關產製品瘦肉精「零檢出」。
澎湖縣衛生局已成立聯合稽查檢驗小組,加強市場、賣場、餐飲、販賣業、幼托、各級學校、老人餐食及安養機構的查察工作,做好源頭管理,並進行快速篩檢試劑檢驗,如有標示不實最重400萬。
▲澎湖縣衛生局截至109年底輔導製造業21家,販售業294家,直接供應飲食場所餐飲業775家,總計輔導1,090家,執行率達122%。(圖/澎湖縣政府提供)
▲澎湖縣衛生局截至109年底輔導製造業21家,販售業294家,直接供應飲食場所餐飲業775家,總計輔導1,090家,執行率達122%。(圖/澎湖縣政府提供)
澎湖縣政府表示,衛生局自9月17日開始輔導全縣販售業、餐飲業及製造業商家落實原產地標示,截至109年底輔導製造業21家,販售業294家,直接供應飲食場所餐飲業775家,總計輔導1,090家,執行率達122%。
▲澎湖縣教育處要求全縣中小學、公私立幼兒園、兒童課後照顧中心膳食,一律採用國產豬肉,食材皆須上網完成食材登錄,家長可透過網頁或手機APP查閱食材來源。(圖/澎湖縣政府提供)
▲澎湖縣教育處要求全縣中小學、公私立幼兒園、兒童課後照顧中心膳食,一律採用國產豬肉,食材皆須上網完成食材登錄,家長可透過網頁或手機APP查閱食材來源。(圖/澎湖縣政府提供)
澎湖縣政府強調,為維護校園食材安全,教育處要求全縣中小學、公私立幼兒園、兒童課後照顧中心膳食,一律採用國產豬肉,食材皆須上網完成食材登錄,家長可透過網頁或手機APP查閱食材來源,防止萊豬進入校園。
全縣國中小及幼兒園在今年12月10日前已完成校園使用國產豬、牛肉標示單張張貼,公告菜單豬肉及其相關製品來源標示,並於12月23日前訂定學校午餐食材供應契約,要求食用豬、牛肉及其相關商品皆須國產。
澎湖縣肉品市場豬隻年屠宰數約13,147多頭,其中來自雲林、嘉義約10,914多頭,佔全部豬肉量90%,其餘為本地飼養豬肉,今年農漁局抽驗養豬戶飼料添加物,未檢出瘦肉精,因此澎湖縣溫體豬肉相對安全。

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