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王宇婕分享印尼家鄉年菜　好吃到配3碗飯

▲王宇婕（左）和母親蕭瑤下廚做年菜，回味印尼年節家鄉味。（圖／王宇婕提供）

記者翁新涵/綜合報導

2021-02-14 16:06:16

來自印尼的藝人王宇婕，靠著苦練台語，演活八點檔「瘋女人」角色，出道多年，參與不少電視劇、電影演出，演技備受觀眾肯定，談到新年，她大方分享印尼家鄉味的年節料理，更大讚這道年菜美味到可以吃下3碗飯。

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王宇婕回憶說，自己從小最愛吃媽媽親手做的菜色跟糕點，尤其印尼華人逢年過節，家中都會烤印尼千層糕，做起來雖然費工耗時，但卻是她從小到大最懷念的滋味。另外，過年期間家裡也少不了薑黃飯、沙嗲、咖哩、巴東牛肉等菜色，自己也愛這種香辣酸甜的口味。

▲王宇婕回憶印尼家鄉年菜。（圖／王宇婕臉書）

不過，有一道年節菜「印尼香辣圓鱈」，卻是她的最愛，這道菜光備料就超過10樣，包含紅辣椒、薑黃、南薑、香茅和椰奶等全都有，酸甜口感則靠檸檬、黃砂糖提味。每當「印尼香辣圓鱈」烤好一出爐，就會讓王宇婕忍不住拿起筷子開動，她還笑說只要有這道菜，她就可以吃下3碗飯。

▲迎接金牛年，王宇婕（右）跟母親一起吃團圓飯。（圖／王宇婕提供）

王宇婕也表示，新的一年除了跟母親、哥哥吃團圓飯，也期許未來在戲劇上有更大突破，髮品副業經營有成，讓喜愛她的觀眾看到不一樣的自己。

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