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貼文一出,隨即引發網友熱烈討論,紛紛回應「我會先用清水煮成水波蛋,然後把蛋撈起來再煮麵」、「泡麵要熟之前才下,不然蛋跟麵會合在一起」、「蛋殼別敲,整顆下」、「放在湯匙上面」、「拿大湯匙把蛋包住啊,就不會散掉了」。
對此,許多老饕分享美味祕訣,認為雞蛋要最後再下鍋,「泡麵煮完丟進去打散,直接變湯底」、「最後加進去打散」、「泡麵就是要配蛋花,那個湯才有蛋味」、「最後加,不要攪是蛋包,攪一下是水波蛋,攪很大力是蛋花」、「粉包、油包撕開,直接丟碗內,燒鍋煮水,水滾下麵轉小火煮,麵條和少許滾水倒碗內拌開,重新加熱至水滾後轉小火,打蛋至鍋內,攪開變蛋花,不攪開變水波蛋」。(編輯:賴詠璿)