炒泡麵「貴60多元」算過份行銷?食客吐1重點 再揭真相

編輯中心/綜合報導

2021-02-22 16:19:12

▲行家卻指出泡麵要好吃的最致命關鍵「每個人對口感的要求都不同,讓自己『肚子餓』的時候吃,最好吃」。(示意圖/翻攝自 pixabay )
▲炒泡麵「貴60多元」算過份行銷?食客吐1重點,再揭真相。(示意圖/翻攝自 pixabay )
泡麵已經成為現代人最方便的三餐選擇之一,又有便宜、簡單料理、調味多樣的優點,甚至更延伸出了各式不同的做法,「炒泡麵」也就此問世,不過近日就有網友在網路上表示疑惑「炒泡麵『貴60多元』算過份行銷嗎?」對此就有食客吐露了1個重點,甚至也揭露了炒泡來緣由的真相,引起熱議。
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▲鴻美炒泡麵,是許多遊客來金必吃的美食。(圖/記者蔡若喬攝)
▲鴻美炒泡麵,是許多遊客來金必吃的美食。(圖/記者蔡若喬攝)
這位網友在網路論壇PTT Gossiping板上PO出一篇「不覺得炒泡麵這道菜,有點蕩深至極嗎」的文章表示,「泡麵本來就便宜又沒營養,熱水煮一煮就可以吃了,但不知道是誰發明用炒的,常常在早餐店出現,明明泡麵盒本身沒什麼料,硬要多加生菜刷存在,價格還貴個60幾塊,究竟這種文創般行銷方式,會不會逐漸將台灣美食式微呢?」此篇文章一發出,立刻引起大量網友熱烈討論,留言區蓋起高樓。
網友們紛紛認為「炒泡麵」之所以會貴的重點在於「是否自製」,以上成本來說,自己去買食材回來炒,那的確是便宜不少,但若給在外的店家,人工、水電、瓦斯、技術及食材各項加起來就會貴上許多,「炒泡麵自己炒比較划算 在外面點炒泡麵的應該是財富自由的」、「就是要那炒過的味道啊...炒飯炒麵哪個原料很貴的?」、「貴還有人要買,就表示他有那個價值,不然你自己去炒,看能不能炒出那個味道」、「我還真的在金門吃到原汁原味的炒泡麵」。
事實上,臺灣的「炒泡麵」是由金門縣金湖鎮安民村「鴻美餐飲」的老闆呂添壽所開發出來的戰地料理,由於當時店裡油麵用完,又有阿兵哥點炒麵,老闆呂添壽女兒急中生智拿兩包泡麵充當油麵,炒給阿兵哥吃後獲得好評,逐漸變成該店招牌料理,在金門逐漸打開知名度變成金門代表性在地料理。目前臺灣亦有許多地方可以吃到這道料理,如臺北市南港區。不同的店家會有不同的料理方式,基本作法相似而添加的配料及順序有所不同。(編輯:王柏文)

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