哪些台灣小吃是「當地獨有」?內行老饕曝正解:難以複製

編輯中心/綜合報導

2021-03-13 18:50:09

▲一名網友在PTT詢問「到台南要吃什麼才內行又專業」,貼文一出,許多當地人紛紛推薦「這2道銷魂小吃」。(示意圖/取自unsplash)
▲網友詢問哪些小吃是「在地獨有,其他地方不太吃得到?」引發熱議。(示意圖/取自unsplash)
台灣素有美食王國之稱,特色小吃攤販是許多國外觀光客和老饕們的來台必點。不過就有網友好奇詢問,哪些小吃是「在地獨有,其他地方不太吃得到?」問題一出掀起熱議,更釣出許多內行老饕分享心目中的「當地限定」小吃美食名單。

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有位網友在PTT發文表示,有些小吃在台灣很多地方都吃得到,像臭豆腐,肉圓..等等,各處夜市都有。但也有些當地特色小吃,若去別的地方,就很難吃得到。原PO舉例像是,「糯米炸、青蛙湯、涼圓、拉(搦)仔麵、白糖粿、蕃薯椪、一串心、卜肉嘉義涼麵」等等。最後詢問大家,「還有哪些在地小吃,只在某些地區吃得到,去外地就很少看得到?」

▲網友詢問哪些小吃是「在地獨有,其他地方吃不太到的?」問題一出掀起討論。(圖/翻攝自批踢踢)
▲網友詢問哪些小吃是「在地獨有,其他地方吃不太到的?」問題一出掀起討論。(圖/翻攝自批踢踢)
網友紛紛在底下留言回覆說,「三星蔥系列,東石蚵仔」、「宜蘭的傳統花生糖也大部分宜蘭在做而已」、「六甲狗母魚酥」、「丹丹啊,南部獨有」、「阿給,真的淡水有而已」、「嘉義的豆漿豆花」、「苗栗人的驕傲,水晶餃」、「蝦公粄我真的是不曾在屏東內埔以外的地方看過」、「宜蘭糕渣」、「苗栗通霄煎包,其他地方真的沒有」、「新營鹽水的豬頭飯,出了溪北區沒幾個人知道是啥」、「大麵羹,蔴薏,台中才有」、「豆菜麵好像只有台南有」。

不過也有網友認為,「就是不厲害才沒有人要帶出縣市,然後就轉彎主打真正在地人吃的」、「有些店沒人帶出縣市主要也是老闆不想擴張,很多小吃換人做味道就跑掉了」、「除了食材限制外,其他地方吃不到的主因是沒那麼好吃,沒有市場」。(編輯:倪浩軒)

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