一碗拉麵賣台幣200多!他傻眼「又少又貴」 老饕抖真相

▲有網友好奇提問,拉麵上的海苔到底有何用途?(示意圖/翻攝自《unsplash》 )
▲有名網友在PTT發文,表示為何台灣的拉麵份量不多,吃起來也沒啥特別,卻要賣到200多元,貼文一出,引起熱議。(示意圖/翻攝自《unsplash》 )

編輯中心/綜合報導

2021-03-17 00:00:00

日本拉麵的濃郁湯頭和Q彈麵體,一直都深受台人喜愛,而在台灣的大街小巷內幾乎都能看見不少拉麵店的招牌,近年來也有許多日本知名拉麵品牌紛紛進駐台灣,不過也有網友認為,台灣一般拉麵店的價格都落在200元上下,不能算是「平價美食」,讓他好奇「為何台灣拉麵普遍都那麼貴」,貼文一出,引起熱議。

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該名網友在PTT以「台灣拉麵怎麼普偏都貴?」為題發文,表示自己近日在台北西門附近吃一碗拉麵,但份量沒有很多,吃起來味道也沒有什麼特別的地方,價格卻要台幣200多元,讓他覺得很傻眼,不禁在文末直呼「為什麼台灣拉麵普遍都那麼貴?到底是成本貴在哪」?

▲一名網友在PTT以「台灣拉麵怎麼普偏都貴?」為題發文。(示意圖/取自unsplash)
▲一名網友在PTT以「台灣拉麵怎麼普偏都貴?」為題發文。(示意圖/取自unsplash)
貼文一出,引起熱議,「掛上日本就是高貴」、「拉麵要好吃不容易」、「醬油和鹽巴下重本」、「可以吃便宜台式拉麵啊,很難吃就是了」、「裝潢啦」、「技術要錢阿,就算你有技術你『懶』的做,一樣是要花錢買人家的服務呀」、「 因為日式兩個字」。

不過,也有不少老饕表示,「時間就是金錢,你自己做一遍看看」、「壽司也貴,但那就是高級食材+技術換來的」、「豚骨湯要熬十幾個小時,我是覺得這個價位還好,越濃的用的豚骨也越多成本越高」、「熬湯、醃叉燒還有溏心蛋等等,都需要時間及能源成本」。

另外,還有一名網友特別回文,在文內表示「拜託喔,湯頭自己熬的成本很高捏,而且一次又要熬10幾個小時,這個定價算合理吧」。(編輯:郭佩蓉)

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