台灣泡麵日男讚翻!老饕再曝「隱藏吃法」:麵條香味更濃

編輯中心/綜合報導

2021-04-02 10:17:58

▲高志Takashi寄了3款台灣經典泡麵給日本朋友試吃,並請友人分享心得。(圖/翻攝自高志Takashi YouTube頻道)
▲高志Takashi寄了3款台灣經典泡麵給日本朋友試吃,並請友人分享心得。(圖/翻攝自高志Takashi YouTube頻道)
泡麵料理方便快速、香氣誘人,被許多人視為宵夜良伴,口味更是應有盡有,有時甚至用泡麵就直接取代正餐。而台灣除了國產泡麵之外,進口泡麵也不少。不過,近日住在台灣的日本人高志Takashi,在YouTube頻道分享,寄了3款台灣經典泡麵給日本朋友試吃,並請友人分享心得。

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高志Takashi在影片中提到,他寄了3款台灣的經典泡麵,給第一次試吃台灣泡麵的日本朋友,分別為統一肉燥麵、維力炸醬麵和味丹排骨雞湯麵,請挑嘴的日本友人健太郎試吃。

▲高志Takashi寄了3款台灣經典泡麵給日本朋友試吃,並請友人分享心得。(圖/翻攝自高志Takashi
▲高志Takashi寄了3款台灣經典泡麵給日本朋友試吃,並請友人分享心得。(圖/翻攝自高志Takashi YouTube頻道)
起初,健太郎一看到統一肉燥麵就驚呼「沒看過肉燥口味的泡麵」,對於維力炸醬麵的吃法則感到相當困惑,經過高志Takashi的解說後,他才了解原來是要先將泡麵泡好,把湯瀝乾,攪拌配料變成乾麵,最後再用粉包泡湯喝,他試吃後對口味非常滿意,且認為很適合夾在麵包裡吃。

健太郎最後試吃排骨雞湯麵,覺得聞起來和吃起來味道不太一樣,讓他感到有點混亂,口味相當神奇。健太郎也透露,比起日本的泡麵,自己更喜愛台灣泡麵。

▲高志Takashi寄了3款台灣經典泡麵給日本朋友試吃,並請友人分享心得。(圖/翻攝自高志Takashi
▲高志Takashi寄了3款台灣經典泡麵給日本朋友試吃,並請友人分享心得。(圖/翻攝自高志Takashi YouTube頻道)
對此,有網友在留言串分享隱藏吃法「維力炸醬麵我習慣先把湯包的粉撒在麵上一起浸泡之後,再把湯倒出來,這樣麵就會吸收到湯的味道,不過對很多人來說好像會覺得太鹹、湯會變沒味道,但我想日本人應該會很喜歡那個麵的鹹度XD」、「維力那個湯包最好用泡過麵的水來沖,會更好吃」、「第一碗(統一肉燥麵)泡麵要加蛋,超好吃」。(編輯:賴詠璿)

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