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一堆人不會倒「維力炸醬麵的湯」?網揭妙招:日本也這樣

▲台灣泡麵款式五花八門,其中老字號「維力炸醬麵」深受不少民眾喜愛。對此,就有網友好奇詢問「維力炸醬麵的湯怎麼倒比較方便?」而引來許多老饕分享妙招。(圖/NOWnews資料照片)
▲台灣泡麵款式五花八門,其中老字號「維力炸醬麵」深受不少民眾喜愛。對此,就有網友好奇詢問「維力炸醬麵的湯怎麼倒比較方便?」而引來許多老饕分享妙招。(圖/NOWnews資料照片)

編輯中心/綜合報導

2021-06-07 18:28:54

台灣泡麵款式五花八門,其中老字號「維力炸醬麵」深受不少民眾喜愛,其更成為2021上半年最強泡麵冠軍,而不少人料理維力炸醬麵時,都習慣先將湯倒出,再將醬包加入麵中,成功完成讓人食指大動的乾泡麵。不過,就有網友指出,每次自己把湯倒出來都相當不順利,因此好奇詢問「維力炸醬麵的湯怎麼倒比較方便?」而引來許多老饕分享妙招。

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原PO於PTT八卦板上發文,表示如果是買袋裝的維力炸醬麵而並非碗裝,泡的時候必須準備一個鋼碗再加上一個蓋子,但這就讓他無奈直言「麵泡好以後要把湯倒掉,可是蓋子很容易不小心口開的太大,把麵一起倒出來,倒湯時也可能沿著碗邊流下,不會像茶壺的出水口哪麼好倒」。面對種種不便,也讓他好奇詢問「大家都用什麼方式倒湯呢??還是有比較好用的工具???有沒有卦??」

▲網友好奇詢問「維力炸醬麵的湯怎麼倒比較方便?」(圖/翻攝PTT)
▲網友好奇詢問「維力炸醬麵的湯怎麼倒比較方便?」(圖/翻攝PTT)
問題曝光後,就引來眾人留言建議,「湯碗買高級點的,含濾網倒湯很方便」、「買個撈麵用的,把麵撈到另一個碗就好了」、「最簡單的方式,倒濾網」、「技術流,用筷子擋麵倒湯」、「用筷子壓著倒。夾出來的缺點是要多洗一個碗」。

不過亦有人好奇若是碗裝的維力炸醬麵,該如何快速且方便的將湯倒出來呢?對此,就有行家分享,只要將蓋子開口的反方向撕開一點點縫,湯就可從隙縫中流出來,既不沾手也不會因失誤讓湯倒出外面,「會在開口的反方向還沒撕開的碗蓋那邊撕一點點縫,其實日本的泡麵也是這樣,只是他們先幫你做好流出口跟封膜」、「從另外一邊再撕一個口,這樣麵就不會出」、「你一開始的開口另一端在開一個」。(編輯:陳雅雲)

▲只要在蓋子開口的反方向撕開一點點縫,就湯就可從隙縫中流出來。(圖/翻攝美食公社臉書)
▲只要在蓋子開口的反方向(紅圈處)撕開一點點細縫,湯就可從隙縫中流出。(示意圖/翻攝美食公社臉書)
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