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貼文曝光後,網友也紛紛回應,「現在都是用太空包培養,無雜菌的狀態下植入品種蕈體,成長過成中當然會出現蕈絲體,成品包裝中還能看到的話,那表示很新鮮,蕈菇還活著」、「有用太空包種過菇類的人,對於那個白白的菌絲應該不陌生,是很新鮮有活力的菇」、「這代表很新鮮」、「菇類是菌培養出來,那是菌絲體」、「那是菌絲體能吃的」。
對此,養菇專家《園圃農場》就曾在臉書解釋,那其實是菇類的「菌絲體」,杏鮑菇、白精靈菇、黑珍珠菇、白玉菇等等長柄菇類,在不夠低溫的環境中,只要有水氣就會讓菌絲體繼續生長,但若此現象還是可以食用的。
另外,菇類壞掉會有三個特徵,包括「顏色泛黃」、「表面出水」、「不再堅挺有脆度,軟軟爛爛的」,若有以上現象就不該再食用了,建議可以將袋口綁緊或用保鮮膜封緊,以延長菇類保鮮期。(編輯:許智超)