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杏鮑菇只會清炒?老爸曝「簡單一招」秒升級:小孩全吃光

▲杏鮑菇要怎麼料理更美味呢?就有一名男網友分享「簡單一招」,讓杏鮑菇升級變「偽干貝」,更直指這麼料理,小孩也超喜歡。(示意圖/取自pixabay)
▲杏鮑菇要怎麼料理更美味呢?就有一名男網友分享「簡單一招」,讓杏鮑菇升級變「偽干貝」,更直指這麼料理,小孩也超喜歡。(示意圖/取自pixabay)

編輯中心/綜合報導

2021-08-10 10:06:04

杏鮑菇是一種常見的菌類美食,不僅味道鮮美,營養也相當豐富,是不可多得的家常菜。不過,杏鮑菇要怎麼料理更美味呢?對此,就有一名男網友分享「簡單一招」,讓杏鮑菇升級變「偽干貝」,更直指這麼料理,小孩也超喜歡。

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該名男網友在臉書社團《Costco好市多 商品經驗老實說》發文,分享「蒜香奶油杏鮑菇(偽干貝)」的做法;首先,將杏鮑菇去頭去尾,3公分切斷,雙邊刀切半公分以上的「井」字;再來,大火熱鍋後,用奶油煎到雙面金黃後加入蒜末、蔥末拌炒;最後,再加上蒜蓉辣椒醬和蠔油後,這道菜就完成了

▲男網友正在炒蒜香奶油杏鮑菇(偽干貝)這道菜。(圖/翻攝自《Costco好市多
▲男網友正在炒蒜香奶油杏鮑菇(偽干貝)這道菜。(圖/翻攝自《Costco好市多 商品經驗老實說》)
原PO接著說道,只要做了這道「蒜香奶油杏鮑菇」,就能讓一直窩在房間不出門的小孩,聞香到廚房把料理吃光光,「做的很開心,原本很怕吃不完,又放到過期,沒想到一個晚上就被掃光」。

▲原PO將杏鮑菇切得像「干貝」。(圖/翻攝自《Costco好市多
▲原PO將杏鮑菇切得像「干貝」。(圖/翻攝自《Costco好市多 商品經驗老實說》)
貼文一出,掀起熱議,「我也喜歡這道菜,超下飯的」、「好棒的方法,謝謝分享」、「真的好像干貝!」、「我都直接煎到香再灑上胡椒鹽,大小孩都吃光光,八大根頭尾都平切煎就很好吃的偽干貝」、「不知道的還以為你在煎干貝呢」。(編輯:郭佩蓉)

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