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炒肉絲只配青椒?她曝「一招」口感更滑嫩:做出餐廳水準

▲青椒炒肉絲就是一道餐桌上常見的美食,就有女網友分享一招口感更好,大讚「便宜的菜也能炒出餐廳的水準!」(示意圖/翻攝photoAC)
▲青椒炒肉絲就是一道餐桌上常見的美食,就有女網友分享一招口感更好,大讚「便宜的菜也能炒出餐廳的水準!」(示意圖/翻攝photoAC)

編輯中心/綜合報導

2021-09-05 22:59:06

不少主婦都會將肉切成塊狀或條狀,搭配其他蔬菜一起快炒,其中青椒炒肉絲就是一道餐桌上常見的美食。不過,就有一名女網友分享不同做法,表示「便宜的菜也能炒出餐廳的水準!」而引來老饕們紛紛大讚直呼「有水準!」

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原PO於臉書社團《家常菜》上發文,表示「銀芽炒肉絲,便宜的菜也能炒出餐廳的水準!」隨後她也開心貼出照片分享成果。據了解,若將豆芽菜去頭去尾,通常被稱作是「銀芽」,雖與豆芽菜為同種食材,但其外觀漂亮,且吃起來口感也較清爽。

▲女網友分享「銀芽炒肉絲」這道料理。(圖/翻攝家常菜臉書)
▲女網友分享「銀芽炒肉絲」這道料理。(圖/翻攝家常菜臉書)
貼文一曝光後,就引來不少網友大讚留言,「這是大工程的菜,去頭去尾口感很好」、「超漂亮的」、「我超喜歡吃這個」、「有水準」、「好用心喔」、「菜價高的時候,這是最佳選擇」、「看起來很可口」。

不僅如此,亦有老饕分享其他美食,「真棒!不過有一道菜,妳也可以試看看喔!地瓜葉炒皮蛋不錯吃喔」、「涼拌銀芽雞絲也很好吃」。(編輯:陳雅雲)

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