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台灣燒烤店為何都日式、韓式?老饕揭真實理由:有夠尷尬

▲網友不懂為何台灣都沒有台式燒烤店,反而日韓燒烤店佔大多數。(示意圖/photoAC)
▲網友不懂為何台灣都沒有台式燒烤店,反而日韓燒烤店佔大多數。(示意圖/photoAC)

編輯中心/綜合報導

2021-09-08 18:09:51

台灣人不僅愛吃火鍋,燒烤店也是吃到飽系列名列前茅的選擇,不過你是否發現在路上不論你去吃哪一間燒烤,招牌上面幾乎寫的都是「日式燒烤」、「韓式燒烤」呢?明明我們中秋節也會自己「台式烤肉」,但怎麼都沒有這種店呢?近日,就有網友討論該議題,貼文引發熱議。

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原PO在PTT貼文指出「大家不會覺得很奇怪嗎?去燒肉店,不是日式的吃一堆牛肉,就是韓式的吃一堆五花肉,怎麼沒有台式烤肉店,有冷氣跟飲料機跟冰,但是用碳火,然後用醃梅花肉夾土司吃的?奇怪,難道只能去離島路邊才能吃台烤嗎?有沒有八卦」?

▲原PO好奇「朋友烤肉帶啥最討厭」,豈料網友全歪樓,狂喊帶女友的最煩。(圖/NOWnews資料照片)
▲網友不懂為何台灣都沒有台式燒烤店,反而日韓燒烤店佔大多數。(圖/NOWnews資料照片)
貼文一出,網友紛紛回應「出去吃想吃品質比較好的,想吃台式烤肉在家烤一烤就好」、「日式韓式就是比較好吃啊...台式烤肉是烤氣氛的吧」、「日韓比較好賣! 台聽起來比較沒吸引力」、「多個日式,才能拉高利潤讓人買單」、「日韓屬於外國啊,價格高店家好賺錢,而且台式你會去吃嗎...除了離島以外」、「台式烤肉這餐廳應該很難做起來,門口烤肉都屌打店內」、「在台灣就是要開日韓,在國外台式反而就有機會爆紅,愛嚐鮮才是人的真本性」。

綜合網友意見,多數人普遍認為「台式烤肉」最大特色,因為食材相對日韓來說沒有那麼精緻,因此在價格上不論是對消費者或是店家,都會處在一個尷尬的點,畢竟台式烤肉價格相對日韓烤肉便宜,但店家賺的錢少,投資報酬率不對等情況,自然就會如「水餃吃到飽」、「壽司吃到飽」這種店家一樣,無法誕生;加上台式烤肉的口感,在台灣也有不少戶外烤肉的機會,若是決定要去吃燒烤,恐怕大家只會選擇日韓燒烤店去吃感覺更划算也更滿足。(編輯:張嘉哲)

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