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貼文發出後,有主婦感同身受「這是好問題!我第一次買回來時,左看右看真不知道怎麼料理,結果洗乾淨就直接炒,感覺真難吃…..就再也沒買過」。其實翼豆為原住民部落的獨特蔬菜,又稱楊桃豆,口感爽脆、營養價值高 「吃起來有點脆脆的 、我覺得很適合下酒菜」。
而早已料裡過翼豆的網友則提供作法「炒辣豆瓣,好吃」、「蒜炒很好吃,或是炒蛋也不錯」、「要先燙一下再炒(才不會有苦味),炒肉絲就不錯吃喔!」、「中間有條梗要撕掉,像四季豆一樣,斜切 厚片或小段都可以(自己喜歡的口感),爆蒜頭炒 加自己喜歡的配料(香菇/肉絲/小魚乾/豆鼓)都可以,爆炒加水燜一下下,起鍋前加點香油、米酒熗鍋即可。」(編輯:李惠婷)