▲東區最夯的韓式烤肉店「料韓男2號店」。（圖／寒武紀）前幾天，饕客朋友說搶先預定到了這家東區最夯的韓式烤肉店
「料韓男2號店」就在明曜百貨後面，東區216巷，店面不大，東西是真的好吃，肉只有三種可以選擇：熟成五花肉、熟成梅花豬、松阪豬，小菜吃到飽，價格也還蠻OK，超級厚切的烤豬五花肉很對我的味！店內生意非常非常好，幾乎無時無刻都在客滿，每桌限定用餐90分鐘，時間到若是後面還有訂位真的會趕人的那種，可以說是包子爸近期吃到過最好吃也最狂的韓式烤肉店啦～～
▲肉只有三種可以選擇：熟成五花肉、熟成梅花豬、松阪豬，小菜吃到飽。（圖／寒武紀）▲肉只有三種可以選擇：熟成五花肉、熟成梅花豬、松阪豬，小菜吃到飽。（圖／寒武紀） 
▲店內生意非常非常好，幾乎無時無刻都在客滿。（圖／寒武紀）▲店內生意非常非常好，幾乎無時無刻都在客滿。（圖／寒武紀） 
▲很簡約的裝潢質感，不花俏，感覺就是很正宗的烤肉店。（圖／寒武紀）▲很簡約的裝潢質感，不花俏，感覺就是很正宗的烤肉店。（圖／寒武紀） 
▲環境算OK，氣氛也很熱絡。（圖／寒武紀）▲環境算OK，氣氛也很熱絡。（圖／寒武紀） 很簡約的裝潢質感，不花俏，感覺就是很正宗的烤肉店～～
地板有點點油，桌子沒有固定還會稍微滑動的感覺，環境算OK，氣氛也很熱絡。
▲只有賣三種肉，每一種都是招牌。（圖／寒武紀）▲只有賣三種肉，每一種都是招牌。（圖／寒武紀） 只有賣三種肉，每一種都是招牌，內行的點「熟成五花肉」就對啦！
▲小菜吃到飽，由客人DIY自取。（圖／寒武紀）▲小菜吃到飽，由客人DIY自取。（圖／寒武紀） 小菜吃到飽，由客人DIY自取，值得一提的是他們的通心粉也是吃到飽，蠻好吃的！
▲醬料也是自己DIY，麻油、蒜片、蔥花、海鹽自行搭配。（圖／寒武紀）▲醬料也是自己DIY，麻油、蒜片、蔥花、海鹽自行搭配。（圖／寒武紀） 醬料也是自己DIY，麻油、蒜片、蔥花、海鹽自行搭配，包子爸覺得他們家用的韓國麻油香氣特別棒！大推～～
▲韓國麻油香氣特別棒。（圖／寒武紀）▲韓國麻油香氣特別棒。（圖／寒武紀） 
▲來吃韓國烤肉一定要喝「燒啤」！（圖／寒武紀）▲來吃韓國烤肉一定要喝「燒啤」！（圖／寒武紀） 來吃韓國烤肉一定要喝「燒啤」！
酒量不夠好千萬要小心，這真的很容易醉～～～哈哈！
▲這家的豬肉真的很大塊，而且真心切得很厚。（圖／寒武紀）▲這家的豬肉真的很大塊，而且真心切得很厚。（圖／寒武紀） 一開始我們各點了一種肉，注意看！這家的豬肉真的很大塊，而且真心切得很厚，也就是說，口感更佳！
▲韓國烘蛋必吃。（圖／寒武紀）▲韓國烘蛋必吃。（圖／寒武紀） 韓國烘蛋必吃，軟嫩的口感搭配滿滿的麻油香真心太經典～～
▲大醬湯不會辣，料蠻多的。（圖／寒武紀）▲大醬湯不會辣，料蠻多的。（圖／寒武紀） 大醬湯不會辣，料蠻多的，喝了太多杯燒啤，記得一定要點來醒酒！哈！
▲他們家的煎餅我沒有很愛，有點類似台灣的煎蔥油餅。（圖／寒武紀）▲他們家的煎餅我沒有很愛，有點類似台灣的煎蔥油餅。（圖／寒武紀） 老實說，他們家的煎餅我沒有很愛，有點類似台灣的煎蔥油餅，走得是薄脆風格，但沒什麼太多料，就還OK這樣⋯
▲烤到這樣金黃脆口最對味。（圖／寒武紀）▲烤到這樣金黃脆口最對味。（圖／寒武紀） 全程桌邊服務，烤肉達人親自幫忙烤！
因為厚切的豬肉比較難熟，一片厚切豬五花應該要花上差不多20分鐘來烤，烤到這樣金黃脆口最對味！
老實說，我覺得他們家的烤肉真的有比較好吃，但也很難說出到底有沒有感覺到「熟成」的滋味，也許因為當天跟友人喝的太嗨，囫圇吞棗，但當天的確是吃的非常開心，覺得烤肉很美味無誤！哈哈！
▲韓式拌飯。（圖／寒武紀）▲韓式拌飯。（圖／寒武紀） 韓式的拌飯，當天最後喝醉加點的料理，印象有點模糊，感覺有些普通，建議點白飯來搭配烤肉就很過癮了～～
原文自
寒武紀包子爸の食尚攝影手札
