爭鮮「省錢吃法」狂拿這物 醫師警告:雖然有飽但別亂試

▲迴轉壽司是很多小資族的最愛,但有大學生拍片示範省錢吃法,大量吃下薑片配綠茶,醫師及營養師提醒,這樣恐怕會造成腸胃過度刺激引起發炎。(圖/張勵德攝)
▲迴轉壽司是很多小資族的最愛,但有大學生拍片示範省錢吃法,大量吃下薑片配綠茶,醫師及營養師提醒,這樣恐怕會造成腸胃過度刺激引起發炎。(圖/張勵德攝)

記者張勵德/綜合報導

迴轉壽司深受不少台灣人喜愛,但昨(27)日《NOWnews今日新聞》報導,網路上瘋傳大學生「爭鮮迴轉壽司」獨門吃法,一名男大生進入店內後,只拿4盤壽司就狂吃免費的薑片跟茶水,雖然省錢又有飽足感,卻引來網友熱議。對此爭鮮官方尚無回應,但書田診所家醫科主任醫師康宏銘提醒,迴轉壽司的免費薑片雖然有經過醃漬刺激性較低,但短時間大量吃入恐怕會對腸胃帶來太大的刺激,尤其有慢性胃潰瘍或胃炎的民眾,恐怕會導致病況惡化,千萬不要隨意嘗試。

我是廣告 請繼續往下閱讀
▲大學生分享爭鮮省錢吃法,在網路上引爆討論。(圖/Tik Tok@ouyoung2001)
▲大學生分享爭鮮省錢吃法,在網路上引爆討論。(圖/Tik Tok@ouyoung2001)
康宏銘指出,相較於生薑刺激性更大,雖然日本料理中的配菜薑片大多經過醃漬刺激性較小,吃多一點是沒有問題的,但每個人對於刺激性的食物耐受度不同,有些人在極短時間內大量吞入薑片,恐造成負擔過大引發胃痛跟胃脹,有胃潰瘍或慢性胃發炎的朋友,吃太多薑片也會造成胃部負擔太大,使得病情惡化。

康宏銘特別提醒,過度吃薑片的同時,如果還有搭配酒精及其他辛辣物,對腸胃的刺激可能會有加乘效果,所以在食用上務必要注意份量均衡。

台安醫院預防醫學事業部營養師劉怡里也說,薑片屬於辛香料一種,內含植化素有助於預防心血管疾病,大部分的薑刺激性不如大蒜,所以偶爾多吃一些薑片是沒有安全問題的。不過特別建議老人、小孩以及消化系統不好的朋友,千萬不要過度攝取,以免造成腸胃道過度刺激造成傷害。

我是廣告 請繼續往下閱讀
鞋槓人生