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貼文一出,網友紛紛回應「真的完全不敢吃......很像廚餘」、「光想就噁心,誰吃的下去」、「不懂那種廚餘的東西有什麼好吃的」、「南部辦桌很愛搞這種有的有的....真的吃不下去」、「感覺會很多口水混在裡面....沒用公筷的話啦」、「不太敢吃,真的光看就沒胃口」、「根本就是廚餘隨便煮一煮而已.....」。
而貼文也被轉至臉書社團爆廢公社討論,不少內行網友透露「不懂雜菜湯的人根本不懂辦桌==超級好吃」、「就什錦湯呀!為什麼會噁?家裡冰箱都吃剩下的也會這樣煮啊」、「菜尾湯不懂吃的真的不懂辦桌,高雄也有超好吃」、「菜尾湯真的是超級好吃,又香又濃郁,白飯殺手」、「我老娘都是打包回家自己煮菜尾湯,直接飽餐一頓」。
事實上,所謂的菜尾湯就是源自辦桌,在早年貧窮的年代,賓客會把那些沒吃完的剩菜集合之後,分裝在塑膠袋送給親朋好友帶回家「燴煮」,趨近於台版的佛跳牆,富含老台灣的滋味,讓許多老饕愛不釋手,中南部地區甚至有菜尾湯專賣店,往往營業就吸引大批饕客上門光顧,可以說是一道辦桌的「隱藏菜色」呢!(編輯:張嘉哲)