東港遇「那個魚」!行家曝真面目 加碼神吃法:入口即化

▲有網友表示,他在東港看到一種魚叫做「那個魚」,讓他好奇問「這到底是什麼魚?」(圖/翻攝自爆廢公社二館)
▲有網友表示,他在東港看到一種魚叫做「那個魚」,讓他好奇問「這到底是什麼魚?」(圖/翻攝自爆廢公社二館)

編輯中心/綜合報導

魚類富含豐富的蛋白質及營養,是許多人家中必備的菜餚之一,對此就有網友表示,他在東港看到一種魚叫做「那個魚」,讓他好奇問「這到底是什麼魚?」貼文一出,立馬有老饕認出是小鰭鐮齒魚,並嗨喊:「這個沾粉炸,灑胡椒鹽好吃!」 

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該名網友昨(3)日在臉書「爆廢公社二館」中貼文,他表示在逛東港魚市場時,看到魚販正在賣「那個魚」,價錢還是100元,莫名的名稱也讓他好奇問:「這到底是什麼魚?」 

▲那個魚。(圖/翻攝自爆廢公社二館)
▲有老饕認出是小鰭鐮齒魚,並嗨喊:「這個沾粉炸,灑胡椒鹽好吃!」(圖/翻攝自爆廢公社二館)
貼文一出,網友紛紛打趣留言,「啊就那個啊」、「不是跟你說那個了嗎」、「就是那個魚」、「就是~魚那個」、「就跟你說是那個魚,還問」、「哪個魚你不知道喔」、「那個魚的名字就叫做那個魚」、「那個魚到底是叫什麼魚啦~好煩啊」。 

事實上,台灣俗稱的「那個魚」,學名為短臂龍頭魚或小鰭鐮齒魚,主要產於屏東東港海域,名稱由來是早期魚販和民眾都叫不出牠的名字,只好用手指「我要那個」、「那個多少錢」,因此久了就習慣稱為「那個魚」。 

還有內行網友分享吃法,通常都用來油炸或煮湯,「炸酥酥的超好吃」、「這個沾粉炸,灑胡椒鹽好吃」、「用炸的超級好吃」、「整隻魚去炸,像豆腐,很好吃」、「炸起來入口即化」、「炸的或煮麵線湯,好吃」、「炸酥酥超軟嫩好吃的」。(編輯:賴禹妡) 

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