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但需要注意的是，坊間謠傳的「香菜水幫排毒，因此腎臟病患者可以多喝」為錯誤消息，《食藥署好文網》曾解釋，香菜中含有大量鉀離子，腎臟病友需適度食用，若鉀離子長期累積於體內，恐因高血鉀導致心律不整、呼吸衰竭等，造成身體更多負擔。
亞洲大學醫院也曾刊登文章，雖香菜富含大量維生素、礦物質等，可促進消化、利尿，但仍需酌量食用，且同樣不建議腎臟病友過度食用。（編輯：鍾怡婷）
但需要注意的是，坊間謠傳的「香菜水幫排毒，因此腎臟病患者可以多喝」為錯誤消息，《食藥署好文網》曾解釋，香菜中含有大量鉀離子，腎臟病友需適度食用，若鉀離子長期累積於體內，恐因高血鉀導致心律不整、呼吸衰竭等，造成身體更多負擔。
亞洲大學醫院也曾刊登文章，雖香菜富含大量維生素、礦物質等，可促進消化、利尿，但仍需酌量食用，且同樣不建議腎臟病友過度食用。（編輯：鍾怡婷）
