第五屆大島琴酒節是全台最大的一場世界品酒風味創意文化旅行，首次舉辦的「台灣區馬丁尼大賽」，吸引全台近百家酒吧、PUB及餐酒館調酒師報名參加。賽事以Live Bar Show的形式，透過現場競技與群眾分享琴酒的馬丁尼世界風味。來自高雄Bar Doorlight餐酒館的蔡斯樺（Alice）一路過關斬將，最後擊退各路高手脫穎而出，成為調酒界的高雄之光。
台灣區馬丁尼大賽比賽過程先由選手自由發揮調製馬丁尼，再由評審出Vesper考題，最後從兩種調酒的口感、風味及參賽者的台風進行綜合評分。為了建立比賽的權威性及公正性，主辦單位特別請到三位台灣國際大師級的Bartender擔任評審，包括2016 DIAGEO World Class 臺灣冠軍世界第三調酒師、亞洲50大酒吧Bar Mood主理人吳盈憲（Nick Wu）等人。
