關鍵字 調酒

特企／探索卡哩板橋美食新地標　品味韓式炸雞與調酒之美

Kali Chimaek卡哩　板橋的新美食地標Kali Chimaek位於新北市的板橋區，是一個全新的台灣本土韓式炸雞品牌。品牌名稱中的Kali，象徵著吃炸物酥脆的直觀感受，Chim...

2024-03-26

找回童年初心　 餐酒館推出迪士尼動畫六款「故事調酒」

迪士尼動畫陪伴許多人的童年歲月，也是迪士尼動畫粉絲的鍾士豪，為找回童年初心，與調酒師聯手為經營的微醺光廊WS餐酒館，開發一系列以迪士尼動畫主角為發想的「...

2024-03-17

微醺當道2／調酒師手把手教學4款過年特調　在家也能很Chill

在家也能微醺的很有創意！疫情期間民眾減少外出聚餐，意外掀起居家調酒風潮，儘管目前疫情趨緩，但在露營風氣不減、年底節慶多的推波助瀾下，此風氣依舊相當盛行...

2024-02-10

微醺當道1／罐裝風味酒飲大熱銷　成長率疊出150棟台北101

「再爛威士忌尾勁味道，冬瓜茶全部消彌掉．．．」疫情期間，在自嘲為「職業醉漢」的網紅恩熙俊（aka MC Jeng）分享下，年輕族群開始瘋迷超商調酒，各種創意玩法...

2024-02-10

調酒師的夢靨！「這款調酒」市場罕見　新開街機主題酒吧親吐原因

坊間流傳著一款調酒，每個調酒師聽到都會崩潰，堪稱「調酒師的夢靨」，名為「RAMOS GIN FIZZ」，因為調製過程相當麻煩、費工耗時，許多酒吧幾乎不會將之納入固定...

2024-01-06

年末派對必衝！「2款調酒配方」宅家輕鬆做　草莓優格啤酒換新裝

年末聖誕節、跨年派對必備，台灣三得利分享使用「六ROKU GIN」基酒，在家就能調出「2款調酒配方」，包括以薑絲與冰塊將「六ROKU GIN」的柚子風味加倍凸顯，更能...

2023-12-15

稱霸全亞洲 「臺南餐酒嘉年華」盛宴 10/21, 22重磅登場

台南觀光旅遊局今日舉辦「臺南餐酒嘉年華」活動宣傳記者會暨啟動儀式，今年與調酒界知名品牌「威士忌臺傲日WHISKY TIMEOUT」再度合作，10月21日、22日於河樂廣場...

2023-10-16

首創可選酒精濃度！東區新吧「GULU GURU」　調酒冠軍客座Asia49

颱風終於過了，無風也無雨，假日或許就該找朋友把酒言歡一下。東區全新開幕「GULU GURU 酒調實驗室」，標榜以酒精濃度為催化劑、基酒相互堆疊為度量衡，簡言之，...

2023-08-05

以茶入酒！étage 15攜手台南在島之後打造愜意餐酒體驗

位於Hotel dúa R樓étage 15西餐廳，今夏將與台南最會營造氣氛知名酒吧「After Island在島之後餐酒館」的主理人大喬攜手合作，以茶入酒、用「夏。午茶」概念帶來4...

2023-07-13

片鴨醬、肉骨茶調酒！南霸天調酒師黃奕翔翻玩創意7/7客座PAVO

有高雄最美餐酒館稱號的「PAVO餐酒館」今年夏天將偕同南部酒吧的靈魂代表之一「Bar Home」聯手翻玩各式創意調酒，7月7、8兩日南霸天調酒師「阿翔」將親臨PAVO餐...

2023-07-04