台北失聯移工收容所DIY肉粽 大讚:粽料大不同

▲收容人包粽子活動。(圖/移民署提供)
▲收容人包粽子活動。(圖/移民署提供)

國際中心賴正琳/綜合報導

移民署北區事務大隊台北收容所在端午節前夕期間舉辦了一場受收容人包粽子活動,越南、印尼、泰國及菲律賓等國的受收容人都踴躍參與,大家穿上圍裙,享受親手包粽子過程,最後圍坐一起品嘗分享自製粽子,現場洋溢著過節的氛圍。

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工作人員向受收容人講解端午節的由來和粽子的製作方法後,受收容人穿上圍裙,開始親自動手包粽子。現場笑聲不斷,每位參與者都充滿喜悅,並互相交流和學習。

越南籍的阿美表示:「她們家鄉的粽子是方型或長型,裡面有包糯米、豬肉、綠豆及紅蔥等食材,通常是在農曆過年的時後吃粽子,跟台灣的習俗不一樣,但她覺得台灣的粽子也很好吃」。

這場活動不僅讓受收容人體驗到了包粽子的樂趣,所方也很體貼地將食材依不同文化、宗教等需求進行分類,更深化了他們對台灣文化的理解和認同。另外端午佳節將至,台北收容所為防範非洲豬瘟,也加強宣導請受收容人轉知國外親友,千萬不要郵寄豬肉產品至台灣,以免受罰。

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