藝人陳喬恩近日透露自己的減重菜單, 靠著「葡萄柚減肥法」,午餐和晚餐除了葡萄柚外,其他食物份量都沒有限制,吃到飽為止,連續堅持12天、休息2天,讓她在2個半月內瘦了23公斤。但她有強調自己屬於不吃就瘦,但放飛就會變胖,要大家評估自身的狀態再嘗試。
天璽營養諮詢中心院長許瓊月營養師檢視陳喬恩的「葡萄柚減肥法」後表示:「會瘦,不單是因為葡萄柚,菜單總熱量低,換成半顆橘子、柳丁也都可以。」但許瓊月營養師特別提醒,三高族群不適合用葡萄柚減肥,建議換成牛番茄較不受限制。
許瓊月營養師表示,陳喬恩的「葡萄柚減肥法」菜單上沒有標示份量,較難評估飲食比例,且缺乏優質碳水化合物,但若單以「熱量」來看,對於沒有三高或是服藥的人來說,應該是可以幫助減重。
另外,網路訊息提到該菜單是源於醫院為「出於心臟問題而急須減肥的患者」使用,許瓊月說,其實醫院不會特別用這份菜單,她進一步解釋,葡萄柚裡的植化素能幫助降低膽固醇,減少膽固醇在血管壁囤積,降低粥狀動脈硬化,有助於保護心血管。
但葡萄柚裡面有一些物質,會抑制小腸酵素作用,讓藥物效果出現加乘反應,身體表現出來的程度會上升。許瓊月建議三高患者,高血壓、高血糖、高血脂有在用藥控制的人,腎功能不佳者,以及正在服用心律不整藥物、免疫抑制劑、癲癇藥、抗栓塞甚至是感冒藥的人,都應該減少跟葡萄柚相互作用。
相對於葡萄柚限制這麼多,許瓊月建議可以改換成:柳丁、橘子、牛番茄、芭樂等,其中最推薦的就是「牛番茄」,因內有豐富茄紅素,可以保護心血管,且增加飽足感,另外牛番茄是蔬菜,沒有糖分風險,攝取上比較不會受到限制。
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許瓊月營養師表示,陳喬恩的「葡萄柚減肥法」菜單上沒有標示份量,較難評估飲食比例,且缺乏優質碳水化合物,但若單以「熱量」來看,對於沒有三高或是服藥的人來說,應該是可以幫助減重。
另外,網路訊息提到該菜單是源於醫院為「出於心臟問題而急須減肥的患者」使用,許瓊月說,其實醫院不會特別用這份菜單,她進一步解釋,葡萄柚裡的植化素能幫助降低膽固醇,減少膽固醇在血管壁囤積,降低粥狀動脈硬化,有助於保護心血管。
但葡萄柚裡面有一些物質,會抑制小腸酵素作用,讓藥物效果出現加乘反應,身體表現出來的程度會上升。許瓊月建議三高患者,高血壓、高血糖、高血脂有在用藥控制的人,腎功能不佳者,以及正在服用心律不整藥物、免疫抑制劑、癲癇藥、抗栓塞甚至是感冒藥的人,都應該減少跟葡萄柚相互作用。
相對於葡萄柚限制這麼多,許瓊月建議可以改換成:柳丁、橘子、牛番茄、芭樂等,其中最推薦的就是「牛番茄」,因內有豐富茄紅素,可以保護心血管,且增加飽足感,另外牛番茄是蔬菜,沒有糖分風險,攝取上比較不會受到限制。