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除此之外,民眾的消費習慣也會嚴重影響到酪農業者!日本酪農金谷雅史先生,昨(20)日就無奈上網發文,拜託大家幫忙擴散這個產業知識,就是「多買一點生產奶油時候的副產物,比如優格、優酪乳或脫脂奶粉等奶製品」。
金谷先生隨後解釋「若上述那些奶副製品的銷量不好,廠商賣不掉,就會要求北海道農家減產,導致酪農也無法生產奶油,最終的結果,就是讓奶油變得稀少,被搶購一空甚至漲價」。
這個驚人的產業內幕,也讓粉專《日本省錢小站》的特派員站長驚呼「原來優酪乳賣不動,就會導致奶油奇貨可居甚至變貴啊」,但有許多台灣人到日本玩時,也很喜歡到超商、超市買優酪乳「也算是變相幫助了日本,消耗奶副製品來維持奶油價格」。