大安區這里里民免費吃海鮮！雞湯鍋物開二店 開幕首月天天送活鮑
▲「如嬌花膠雞鍋物」開設仁愛二店，將於9月25日開幕，開幕首月用餐打卡即贈「鮮活九孔鮑」，而大安區敦煌里里民消費任一鍋物，則可加贈價值350元的「海鮮拼盤」。（圖／如嬌花膠雞鍋物提供）
記者葉盛耀/綜合報導
氣候漸涼，正是吃鍋補元氣的絕佳時機。主打濃郁香醇「黃金花膠雞湯」的「如嬌花膠雞鍋物」開設仁愛二店，將於9月25日盛大開幕。限店打造全新「胡椒肉骨茶肋排雞湯鍋」，同時攜手網路名店「玥沐」聯名推出的「經典生醃醬蟹佐松露」等多款新菜亮相。為慶祝新店開幕，首月用餐打卡即贈「鮮活九孔鮑」；仁愛二店周邊的大安區敦煌里里民，消費任一鍋物，則可加贈「海鮮拼盤」。而王品集團旗下的全新鍋物品牌「旬嚐」，也新推出「比目魚兩吃盛宴」，原價980元，10月底享加價購優惠680元。
「花膠」為中菜四大珍稀海味之一，自古以來就是宮廷進補、女性保養的聖品。曾在香港從事餐飲的「如嬌花膠雞鍋物」創辦人許益豪，在台重現港式美味，嚴選玉米雞、帶骨金華火腿、北海道干貝等食材慢火熬煮湯頭，並且添加每斤要價萬元的「野生鱸魚花膠」入饌，成就「黃金花膠雞湯鍋」。湯底帶金黃色澤，滋味溫潤醇厚。
▲仁愛二店特別推出全新「胡椒肉骨茶肋排雞湯鍋」，以招牌的黃金花膠雞湯為底，另添加2種胡椒及12款中藥材等。（圖／如嬌花膠雞鍋物提供）
▲新湯還有「金銀蒜蛤蠣響螺雞湯鍋」，以花膠雞湯做為基底，加入炸過的與未炸過的兩種蒜頭，以增加鮮香。（圖／如嬌花膠雞鍋物提供）
▲如嬌花膠雞鍋物此次更攜手韓式醬蟹品牌「玥沐」，聯名推出「經典生醃醬蟹佐松露」。（圖／如嬌花膠雞鍋物提供）
▲富有Q勁、滋味噴香的海膽XO醬乾拌麵，也是值得一試的加點熟食。（圖／如嬌花膠雞鍋物提供）
王品集團旗下的全新鍋物品牌「旬嚐」，也新推出「比目魚兩吃盛宴」和「七賢花水香清酒」2種賞味新菜。「比目魚兩吃盛宴」一吃先以生魚片品嘗魚肉細緻口感，二吃再入鍋涮煮鎖住鮮甜肉質，可搭配微酸微辣的獨門芥末香醋醬。10月底前凡消費任一套餐，加價680元即可享受這道原價980元的佳餚。另外也推出日本山梨縣的「七賢花水香清酒」，帶有淡淡的乳酸香氣，尾韻散發清新果香，很適合搭佐海鮮。
▲10月底前凡消費「旬嚐」任一套餐，加價680元即可享受原價980元的「比目魚兩吃盛宴」。（圖／王品集團提供）
