新光三越Diamond Towers「最美咖啡廳」開箱!9大餐廳美食優惠曝

▲台北東區新光三越Diamond Towers鑽石塔即將試營運,開箱「最美咖啡廳」勺日咖啡廳、kafeD咖啡滴等8大餐廳並曝光美食優惠,繼新店裕隆城後,又一耀眼百貨見客。(圖/記者蕭涵云攝)
▲台北東區新光三越Diamond Towers鑽石塔即將試營運,開箱「最美咖啡廳」勺日咖啡廳、kafeD咖啡滴等8大餐廳並曝光美食優惠,繼新店裕隆城後,又一耀眼百貨見客。(圖/記者蕭涵云攝)

記者蕭涵云/綜合報導

台北市東區備受矚目的新光三越Diamond Towers鑽石塔即將試營運,《NOWnews今日新聞》帶大家搶先開箱「最美咖啡廳」,勺日咖啡廳、kafeD咖啡滴、興波咖啡Simple Kaffa,及好丘精品貝果、小小樹食,全新高端餐飲板前中山ITAMAE ZONZEN燒肉、Ii teppanyaki無菜單鐵板燒、Summer Flowers夏花餐室印度餐廳、Restaurant「A」Fine Dining等,8大餐廳美食優惠一起曝光,繼新店裕隆城後,又一耀眼百貨見客。

我是廣告 請繼續往下閱讀
📌一館3F:東區最美「勺日咖啡廳」!獨家288層花園法式千層
東區最美勺日咖啡廳插旗新光三越Diamond Towers鑽石塔,開出第三間Let’s Go店型,果然美出新高度!隱室工作室操刀空間設計,延續品牌溫潤木質色家具搭配奶油色調,結合池坊與法式花藝前衛風格聞名的PM Flower花藝作品「凝」,在有如鑽石切面的大片玻璃落地窗前,以樹藤纏繞聚集、搭配雲霧感的煙霧樹高掛樑頂,成絕美拍照打卡點。

▲東區最美「勺日咖啡廳」進駐Diamond Towers,擁有如鑽石切面的大片玻璃落地窗美景。(圖/記者蕭涵云攝)
▲東區最美「勺日咖啡廳」進駐Diamond Towers,擁有如鑽石切面的大片玻璃落地窗美景。(圖/記者蕭涵云攝)
獨家販售特別選用極低乳糖奶油製作的288層超酥脆「散步系法式千層」,開幕期間還推出「聖多諾黑小花園法式千層」限定口味,限時販售15天;另主打「焦糖爆米花咖啡法式千層」,還有香橙葡萄柚、西洋梨鐵觀音、巧克力香蕉與芒果阿薩姆等水果口味。

▲288層超酥脆「散步系法式千層」,跟上日本、法國甜點趨勢。(圖/記者蕭涵云攝)
▲288層超酥脆「散步系法式千層」,跟上日本、法國甜點趨勢。(圖/記者蕭涵云攝)
▲新派甜點報到!嗜甜控必吃「法式千層」。(圖/記者蕭涵云攝)
▲新派甜點報到!嗜甜控必吃「法式千層」。(圖/記者蕭涵云攝)
選用法國進口奶油打造的勺日招牌可頌鬆餅,則轉化成隨手入口的輕巧小可鬆(Go Go Croffle)尺寸,共有藍莓乳酪、抹茶紅豆+米香、檸檬香柚及台味鹹蛋黃肉鬆4種口味。人氣必點的可頌鬆餅堡,除了經典款鮪魚蛋沙拉口味,更獨賣新上市口味花生燻雞可頌鬆餅堡。

▲勺日招牌可頌鬆餅有了輕巧尺寸「隨手吃小可鬆」選擇,每款都好萌好想吃。(圖/記者蕭涵云攝)
▲勺日招牌可頌鬆餅有了輕巧尺寸「隨手吃小可鬆」選擇,每款都好萌好想吃。(圖/記者蕭涵云攝)
▲勺日咖啡廳除了輕食甜點與飲品,現場還陳列全台獨家選物「澳門純素皮革品牌O.N.E」。(圖/記者蕭涵云攝)
▲勺日咖啡廳除了輕食甜點與飲品,現場還陳列全台獨家選物「澳門純素皮革品牌O.N.E」。(圖/記者蕭涵云攝)
▲飽滿日光映照勺日咖啡廳,餐點好看又好吃,不負「最美咖啡廳」稱號。(圖/記者蕭涵云攝)
▲飽滿日光映照勺日咖啡廳,餐點好看又好吃,不負「最美咖啡廳」稱號。(圖/記者蕭涵云攝)
勺日新光Let’s Go店9月28日起,開幕好禮雙重送,凡到店消費即贈「勺日生活風格貼紙」;消費滿600元,再送「勺日布質杯墊」,贈品數量有限送完為止。

▲簡潔俐落包浩斯風格的「kafeD 咖啡滴」。(圖/kafeD提供)
▲簡潔俐落包浩斯風格的「kafeD 咖啡滴」。(圖/kafeD提供)
📌一館3F:德式精品咖啡「kafeD 咖啡滴」
「kafeD 咖啡滴」延續品牌獨特的「包浩斯」設計風格,以簡潔俐落的線條,在鑽石塔內營造出純粹沉靜的享受空間。歡慶東區鑽石塔門市全新開幕,將德國經典年輪蛋糕研發成盤式甜點呈現,全新獨家販售「茫醺綠寶石」和「最近有點芒」2款盤式年輪甜點。

▲獨家限定「茫醺綠寶石」盤式年輪甜點。(圖/kafeD提供)
▲獨家限定「茫醺綠寶石」盤式年輪甜點。(圖/kafeD提供)
佐以濃醇甜白酒凍與清爽的無籽綠葡萄的「茫醺綠寶石」,搭配以德風健康館的百靈油為靈感來源的百靈油牛奶慕斯,在微醺感中增添特殊胡椒薄荷香氣,建議搭配店內著名散發柑橘和花香的「藝妓精品咖啡」,細緻優雅;典型夏日滋味的「最近有點芒」,以酸甜芒果丁、芒果果醬、椰奶奶酪融合香滑的芒果芭芭露亞,與來自台灣阿里山、以鳳梨、桃李等水果風味為底蘊的「卓武山莊園咖啡」,十分搭襯。

▲kafeD新光三越Diamond Towers獨家限定組合餐點。(圖/kafeD提供)
▲kafeD新光三越Diamond Towers獨家限定組合餐點。(圖/kafeD提供)
即日起至10月16日止,凡至鑽石塔門市點選任⼀精品咖啡搭配盤式甜點,可獲得代幣1枚,能體驗限定推出「Take Next Coffee Easily|扭扭蛋決定下一杯喝什麼!」活動,抽取每日限量優惠券 1 張(限下次消費使用),有機會兌換各式精品咖啡、甜點、餐點折價券。

▲興波咖啡Simple Kaffa進駐新光三越Diamond Towers一館1樓。(圖/新光三越提供)
▲興波咖啡Simple Kaffa進駐新光三越Diamond Towers一館1樓。(圖/新光三越提供)
📌一館1F:興波咖啡Simple Kaffa
由2016年WBS世界咖啡師大賽冠軍吳則霖創立,曾被評選為「世界最佳50咖啡館」、「亞洲最佳50」雙冠軍。新光三越Diamond Towers鑽石塔以TO GO概念店進駐,搭配「森林-無盡藏」店裝主軸,墨綠色大理石吧台像極了森林裡長滿苔綠的石階,襯著真實樹皮組構的背牆,瀰漫而來的咖啡香味,讓這裡猶如城市裡的綠洲。

慶祝試營運,獨家設計2款飲品與甜品,全新「東加拿鐵」,還有鹹香流沙與紅豆結合的「蛋黃酥阿芙加朵」,為著名的義式咖啡甜點融入台灣特色。

▲「好丘」打造精品貝果「栗子蒙布朗」。(圖/好丘提供)
▲「好丘」打造精品貝果「栗子蒙布朗」。(圖/好丘提供)
📌一館4F:精品貝果「好丘」
台灣貝果品牌好丘 Good Cho’s,進駐新光三越Diamond Towers,打造全新濃郁系食感「精品貝果系列」,選用TICCA台灣可可精品豆邀請賽優等獎得主,南投「思惟巧克力工坊」的莊園巧克力,採用全球極少見的「Tree to Bar」模式,在當地從可可豆採收到完成最終的巧克力成品,實現可可豆最新鮮的風味 和多層次香氣。

滿滿茶香的「伯爵茶巧克力」帶有佛手柑香氣,引出巧克力的熱帶柑橘氣息,搭配清爽乳酪內餡;如同小皇冠般可愛的「栗子蒙布朗」,在軟 Q 貝果體中可品嚐到滑順法式栗子泥與栗子粒,融合帶有木質堅果味的濃郁巧克力,適合搭配奶類飲品;而鋪滿烤糖杏仁片的「香草奶油烤杏仁」,內含香草奶油餡與微苦帶有堅果香氣的巧克力,超適合搭配咖啡,每日限量販售,開幕限定特價每款119元。

▲小小樹食 Diamond Towers 店景。(圖/小小樹食提供)
▲小小樹食 Diamond Towers 店景。(圖/小小樹食提供)
📌一館4F:米其林綠星「小小樹食」
蟬聯米其林綠星的「小小樹食」,攜手姊妹品牌「宇宙生煎」,及首次設櫃的甜點果汁吧「Little Tree Juice Club」,一同進駐台北東區新光三越 Diamond Towers,呼應永續精神,循環改造1960年代德國老件的玻璃展示木櫃、重複利用1830年法國櫥櫃作為備餐檯,搭配溫潤採光與植栽,打造親密感十足的慢活概念店。

除了大安店開幕以來的長青菜色,全新菜單包括首次亮相的早午餐「烤甜椒胡桃布拉塔吐司」、「小樹北非燉蛋」,全新開胃菜「火藥桶薯條」、「起司花椒皮蛋捲」、佛陀碗「流口水G飯」、及秋季「青蘋果沙拉」;甜點則推出「法式吐司」、「芭菲杯」等新品。

▲小小樹食「溫泉蛋波特菇堡」。(圖/小小樹食提供)
▲小小樹食「溫泉蛋波特菇堡」。(圖/小小樹食提供)
微小果汁舖Little Tree Juice Club主打當季補充營養的健康果汁及果昔,搭配現烤鬆餅就是下午茶最佳組合;每日製作的限量甜點,包括隱藏小樹布丁、及提拉米蘇杯、檸檬芭芭露亞等新品。還有全台第一間百貨門市的「宇宙生煎」,使用未來食材植物肉,搭配台灣獨家秘制醬汁,打造成不傳統的美味生煎包小吃。

▲燒肉中山全台首發!全新板前燒肉品牌「板前中山」。(圖/新光三越提供)
▲燒肉中山全台首發!全新板前燒肉品牌「板前中山」。(圖/新光三越提供)
📌二館3F:燒肉中山全新開創「板前中山ITAMAE ZONZEN」
燒肉中山全新開創的板前和牛燒肉品牌「板前中山ITAMAE ZONZEN」,全台首店進駐新光三越Diamond Towers,以「Omakase」無菜單形式,使用A5日本和牛及北海道直送海鮮,在大片落地窗都會美景前,打造和牛板前燒肉料理。

▲初魚餐飲集團全台首發,全新品牌「li teppanyaki 」。(圖/新光三越提供)
▲初魚餐飲集團全台首發,全新品牌「li teppanyaki」。(圖/新光三越提供)
📌二館3F:初魚旗下的無菜單鐵板燒「Ii teppanyaki」
初魚集團旗下創設首間全新鐵板燒品牌「li teppanyaki」,有別於以往日式風格,主打高檔法式鐵板燒、同樣提供無菜單料理模式,已知將有和牛菲力主菜,搭配各季節性菜色,更重視餐酒搭配;餐價每人2500+10%元,另加上無酒精與酒精飲品pairing二擇一。

▲夏花餐室進駐新光三越Diamond Towers,緊鄰「li teppanyaki」。(圖/新光三越提供)
▲夏花餐室進駐新光三越Diamond Towers,緊鄰「li teppanyaki」。(圖/新光三越提供)
📌二館3F:Summer Flowers夏花餐室印度餐廳
由原米其林餐盤推薦餐廳「想想廚房」主廚Chef Vaz Joseph Elias擔任創辦人,負責餐廳概念規劃及經營管理。店名取自印度著名詩人泰戈爾「生如夏花」,「夏花餐室」以夏日之花盛開的熱情,餐點由主廚Wilfred John Coelho率領5位資深印籍廚師,並偕同調酒師團隊,供應印度各邦貴族佳餚,及咖哩、坦都燒烤及烤餅等午餐,低消每位1200+10%元、晚餐低消每位1500+10%元。

▲全新高質感Fine Dining品牌Restaurant「A」。(全台首發)(圖/新光三越提供)
▲全新高質感Fine Dining品牌Restaurant「A」,設有「Alcoholiday香檳吧」。(圖/新光三越提供)
📌二館4F:Restaurant「A」Fine Dining
由曾經擔任江振誠RAW餐廳前主廚的黃以倫,chef Alain Huang領軍的頂級餐飲Fine Dining「A」,首季菜單以「Nature Sensation 自然而生:自我對話」為題,以10位台灣傑出的設計工藝家為靈感,融合設計工藝與精緻料理技法。

單層150坪、挑高4米5,設有「Alcoholiday香檳吧」24席,A用餐客席區30席,A ROOM(6~8席VIP包廂)和4席的主廚餐桌(chef’s table)。一般用餐區的午、晚餐定價分別為4850+10%元和6850+10%元(菜單價格已包含一套酒精或無酒精性飲品),首波座位已搶訂一空。


※【NOWnews 今日新聞】提醒您 酒後不開車,飲酒過量有礙健康!
 
我是廣告 請繼續往下閱讀
AI倪珍報新聞