英廸格聯名胡同推極品美味 胡同烤肉、和牛漢堡排上桌

▲高雄英迪格酒店邀請胡同燒肉夜食和焱の挽肉一同開發聯名商品,推出烤肉套餐、手打炭燒和牛漢堡排套餐。(圖/英迪格酒店提供)
▲高雄英迪格酒店邀請胡同燒肉夜食和焱の挽肉一同開發聯名商品,推出烤肉套餐、手打炭燒和牛漢堡排套餐。(圖/英迪格酒店提供)

記者陳美嘉/高雄報導

高雄英迪格酒店頂樓Pier No.1高空露天酒吧,比鄰繁榮商圈和港口,一直是欣賞夜景的絕佳地點,而年年舉辦的主題「高空烤肉趴」,今年更攜手胡同燒肉夜食推出烤肉大餐。此外,近期掀起風潮的日式漢堡排「焱の挽肉」大舉在台北展店,搶搭此風潮,一樓CRAFT咖啡廳推出同樣由日本A5和牛製作的漢堡肉排。

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橘焱胡同集團近年接連拓展餐飲版圖,現下已達9個品牌。看中其對服務的熱忱,及對美食的堅持,高雄英迪格酒店邀請胡同燒肉夜食和焱の挽肉一同開發聯名商品,推出Pier No.1 Bar be cue烤肉套餐搭贈調酒單人,CRAFT手打炭燒和牛漢堡排套餐。

▲CRAFT咖啡廳每日午、晚餐時段推出由日本A5和牛製作的漢堡肉排。(圖/英迪格酒店提供)
▲CRAFT咖啡廳每日午、晚餐時段推出由日本A5和牛製作的漢堡肉排。(圖/英迪格酒店提供)
「胡同頂峰燒肉套餐」集結海陸精緻食材和調料,有著名的牛小排、焱烤雞里肌肉、雞皮、墨魚香腸、新鮮干貝搭配濃郁松葉蟹膏…等品項,送到桌前再用日式電烤爐DIY夯肉,搭配上調酒師,為此次活動調製了兩款獨特酒飲,分別命名為「頂峰之月」和「花好月圓」,調酒後味和烤肉風味絕搭,將帶給饕客味蕾不一樣的驚喜。烤肉套餐搭贈調酒每人1,280+10%元,想嘗鮮的朋友們歡迎提前三天致電預訂。

▲年年舉辦的主題「高空烤肉趴」,今年更攜手胡同燒肉夜食推出烤肉大餐。(圖/英迪格酒店提供)
▲年年舉辦的主題「高空烤肉趴」,今年更攜手胡同燒肉夜食推出烤肉大餐。(圖/英迪格酒店提供)
除了與胡同燒肉夜食聯名的套餐,酒吧另有美式BBQ烤肉組合,雙人套餐共1,480+10%元就可以吃到澎湃的美國 choice 沙朗牛排或豬肋排、阿根廷魷魚、生蠔等菜色,搭配沁涼爽口的生啤酒,絕對是最chill的聚會選擇。高空烤肉趴即日起到10月31日前皆可預訂。

上月甫開新店的「焱の挽肉」是橘焱胡同集團旗下品牌,在高雄英迪格酒店一樓CRAFT咖啡廳每日午、晚餐時段推出同樣由日本A5和牛製作的漢堡肉排,表面炙燒後鎖住肉汁,放入烤箱烘烤,迷人香味搭配上半熟溫泉蛋和胡同秘製烤肉醬,另外還有小菜及湯品,每套390+10%元。


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