蛋價連兩週不調!老雞淘汰將有漲價空間?陳駿季回應了

▲農業部代理部長陳駿季表示,農業部會持續監測產業鏈的老雞汰換與雞蛋價格變動。(圖/記者林志怡攝,2023.11.22)
▲農業部代理部長陳駿季表示,農業部會持續監測產業鏈的老雞汰換與雞蛋價格變動。(圖/記者林志怡攝,2023.11.22)

記者林志怡/台北報導

國內蛋價連3週下跌後,近2週都沒有調整,維持在產地價每台斤38.5元、批發價每台斤48元,北市蛋商公會理事長林天來近期提到,可能與天冷、消費者需求提升有關,而近期持續淘汰老雞,未來可能有漲價空間。對此農業部代理部長陳駿季表示,農業部會持續監測產業鏈的老雞汰換與雞蛋價格變動。

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林天來昨(21)日接受《NOWnews今日新聞》電訪表示,近期天氣轉涼、民眾與家庭的消費力道有回來,這週的蛋價不會做出調整,維持產地價每台斤38.5元、批發價每台斤48元,而南部雞場近期陸續淘汰不少老雞,預期接下來生產量可能微幅下降,若需求持續增加,屆時將有漲價空間。

此外,北市蛋商公會常務理事劉威志表示,液蛋禁令還未解除,因此團膳方面的雞蛋採購需求還沒有明顯回來,而目前蛋雞場與蛋商庫存壓力仍在,即使後續買氣持續回升,仍會需要一段時間才能緩解。

對於近期蛋價變動,陳駿季今(22)日上午接受媒體聯訪表示,國內雞蛋價格是由市場機制決定,而目前雞蛋場量維持每天2400萬顆上下,足以供應國內過往需求,至於後續天氣逐漸轉冷、需求量增加,國內雞蛋後端需求也可能持續提升。

此外,陳駿季說,農業部也會持續監測產業鏈中的老母雞、換羽雞汰換,並監控國內蛋價,並積極調節產業結構,也呼籲目前仍禁止校園使用液蛋的縣市,儘速恢復國產液蛋使用,可拉抬國內雞蛋需求,也可間接刺激消費者購買。

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