獨／他要老闆「菜多點」傻眼！買滷味放1公斤蔥花 滿到用臉盆裝
▲基隆佛心滷味攤怕顧客吃不飽，只要買滷味就能「免費加菜」，連給蔥花都是1斤起跳。（圖／取自「魯都香_基隆復興店」）
記者黃韻文／綜合報導
基隆這家佛心到不行的滷味攤，不只是在地人的口袋名單，雙北不少民眾特地前往，就為朝聖蔥花山。YouTuber「蝦土豆」日前去用餐，不信邪跟老闆說「菜多點」，沒想到最後是整個大鋼盆端上桌，買個滷味變成吃火鍋。 《NOWnews》找到滷味攤胡老闆，他笑說「菜越貴、我塞越多」。
YouTuber「蝦土豆」日前發文提及，一直不相信基隆有個傳說，就是「不要去基隆某一間滷味店點滷味要求菜多」，這是社會邊緣人不能觸碰的大忌，「但今天我信了！」
蝦土豆貼出驚人照片，只見他買個滷味，鐵齒跟老闆說「菜多點」，下場竟換來一個大鋼盆，除了原先點的滷味食材，還有堆成山的豆芽菜和青蔥。立刻釣出老顧客喊聲：「買過一次不到200元的滷味，變成一鍋豆芽菜火鍋」。
▲YouTuber「蝦土豆」曬出驚人滷味照，直接變成大臉盆裝。（圖／翻攝「基隆人日常」社團）
胡老闆講話很爽朗，就如給菜般豪邁，他笑說若客人開口「菜多點」，就會豆芽菜大放送，不敢吃豆芽的客人，他就改塞1斤高麗菜；想要「蔥多點」的話，就給兩斤起跳，換算下來，買份滷味等於放了1.2公斤蔥花。
胡澄灝說，慕名來挑戰的人很多，但最後都是「 完了、完了，芭比Q了」，只能打包回家繼續吃。而熟悉的客人則會緊盯著他放菜，一邊急著阻止：「不行不行、太多了。」
▲只要客人買滷味，就會免費加菜。（圖／取自「魯都香_基隆復興店」）
「菜越貴、我塞越多！」像是玩笑話，但胡澄灝卻是認真的。他坦言前兩個月菜價貴得要死，但也會有便宜的時候，靠著兩相補貼，多年來都是如此，「只要能付得出房租和員工薪水，那就維持下去。」而這一堅持，就是開店16年來沒變過。
在地知情的民眾說，老闆從以前就是這種風格，很多顧客喊餓，最後都飽到被嚇到，就連外帶餐點也是，倒出來後滿滿一大鍋。熟客也大讚：「老闆最喜歡學生去他店裡說好餓，他會特別照顧學生，是一個很優質的老闆。」
▲外帶滷味倒出來也是滿滿一大鍋。（圖／取自「路上觀察學院」）
