全台唯一！負2度C啤酒「內含冰沙」 燒鳥店創每分鐘賣2.5杯紀錄
▲首家獲得日本官方認證「朝日啤酒Asahi」專賣店，在台中串燒名店「激旨燒鳥」逢甲總店內開幕，負2度C的EXTRA COLD白啤酒及黑啤酒裝在負30度C冰過的玻璃杯中，喝時還有冰沙漂浮。（圖／記者葉盛耀攝）
記者葉盛耀/綜合報導
對日本人來說喝啤酒不分四季、白天或黑夜，天氣變冷也要暢快喝啤酒！首家獲得日本官方認證「朝日啤酒Asahi」專賣店，就在台中串燒名店「激旨燒鳥」逢甲總店，店內販售全台唯一由Asahi官方授權的「負2度C」EXTRA COLD白啤酒及黑啤酒，裝在負30度C的杯子中，因為夠凍，喝時還有冰沙漂浮。而該店面「アサヒビール台湾限定店」，更是日本官方核准的全球首家店。另外，臺虎精釀邀請德州本格派柴燒燻肉「Celebrate BBQ」推聯名活動，將在Driftwood 西門、啜飲室台中、啜飲室Landmark信義舉行，12月14 日將開跑。
盛旨國際餐飲集團旗下有台中知名燒烤店「激旨燒鳥」，其台中逢甲總店，不僅是Asahi台灣單日單一店面銷量最大的店鋪，銷售數量甚至遠遠超越日本的任何一家餐廳或門店。
執行長曾建榮說，單店曾經創下單日營業8小時共賣出32.3萬cc啤酒，等於885杯生啤酒的紀錄，換算下來，等於每分鐘就賣出2.5杯的紀錄！由於數字相當驚人，就連日本人也難以突破，更讓日本朝日啤酒總社多次來台考察，最後決定將台灣首家、甚至是亞洲首家日本官方認證Asahi專賣店，設在台中。
▲盛旨國際餐飲集團旗下有台中知名燒烤店「激旨燒鳥」，其台中逢甲總店創下每分鐘可以賣出2.5杯啤酒的紀錄。（圖／記者葉盛耀攝）
執行長曾建榮指出，為了讓啤酒保持在零下2度C，不惜砸下數百萬重金打造設備，甚至連冰啤酒杯也要存放在零下30度冰箱中，因此當現擠啤酒入玻璃杯時，還能看到厚厚一層冰沙自杯底逐漸漂浮到表面，喝起來不僅是透心涼，也因為溫度超低，感覺更是順口爽快。
▲零下2度C的啤酒，裝在以零下30度冰鎮過的玻璃杯中，十足低溫。（圖／記者葉盛耀攝）
▲啤酒於室溫中放置約一分鐘後，上頭會顯現出冰沙，喝起來更涼爽通快。（圖／記者葉盛耀攝）
▲首家獲得日本官方認證「朝日啤酒Asahi」專賣店，進駐台中串燒名店「激旨燒鳥」逢甲總店，店面取名「アサヒビール台湾限定店」，更是日本官方核准的全球首家店。（圖／記者葉盛耀攝）
▲臺虎精釀邀請德州本格派柴燒燻肉「Celebrate BBQ」合作快閃活動，並推出多樣期間限定餐點，像是全新推出的「燻肉塔可雙饗砲」。（圖／臺虎精釀提供）
▲搭配啤酒則推薦「臺虎生啤酒<嗨> Taihu Draft High」，低熱量與低糖。（圖／臺虎精釀提供）
