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1月15日台中市政府抽驗市售肉品動物用藥殘留,於國防部福利事業管理處所屬台中福利站,所販售的台糖安心豚梅花冷凍肉片(批號:2024/6/10、追溯號碼23121150490-52513)中,六次驗出瘦肉精西布特羅(Cimbuterol),檢出數值為0.002ppm。但是中央檢驗卻是零檢出。
事實上,「西布特羅」與國人聞之色變的「萊克多巴胺」,同屬「乙型受體素」的瘦肉精。且依照台灣食安法規「不得使用瘦肉精」,因此台中市政府已要求販售該批肉品的業者立即下架停售。
今日上午再度公布台糖豬肉片複驗結果,台中市府確認檢出瘦肉精0.002ppm、衛福部食藥署則驗出「西布特羅Cimbuterol」0.001ppm,廣大消費者再度面臨食安風暴。
早在2月初消基會便呼籲政府認證和檢驗制度應立即補漏,今消基會董事長吳榮達接受《NOWnews今日新聞》記者電訪,認為「原本國人對台糖豬肉很有信心,現在看來『雙認證』一夕之間受到質疑」。他表示,由於中央主管機關都已查驗兩三天,「卻都還沒找到來源」;現在既然證實檢驗沒錯,「我們應該盡快『溯源』,到底出了什麼問題?必須非得找到來源不可,沒找到就不能防堵」。
對於日前記者會上提及「該肉品送民間SGS實驗室無檢出」,等同受全台最大測試、檢驗、驗證第三方公正服務的SGS背書。但吳榮達也特別提醒,其實SGS就是在查驗那一剎那,達到實際有效性的效果;直言單次查驗「當時給出SGS,不代表該品牌肉品完全沒問題」。
消基會董事長吳榮達認為,認為「原本國人對台糖豬肉很有信心,現在看來『雙認證』一夕之間受到質疑」。坦言雖然CAS檢驗密度已屬較高,但經過此事件,他建議CAS認證標章的制度應重新檢討,不只應該加強檢驗次數,更應「不定期抽驗」;而且抽驗方式也可能要做檢討,不只產品本身需受查驗,應該延伸至飼料、產品工廠、加工工廠都符合規範,才能發出合格標章」。
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