關鍵字 豬肉

別吃生豬肉！泰國爆發鏈球菌疫情　12死和逾百人喪失聽力

泰國爆發鏈球菌疫情，截至目前為止已造成12死和逾百人喪失聽力，當局呼籲民眾和遊客不要吃生豬肉，以免不小心感染病毒。綜合泰國媒體報導，泰國東北部4個府接連...

2024-10-09

越南豬肉漲價2成！非洲豬瘟肆虐44個省　今年已撲殺4萬多頭豬

越南淪為非洲豬瘟疫區，今年迄今已撲殺4萬多頭豬，根據政府統計數據，有44個省市出現案例，共爆發逾660起非洲豬瘟疫情，連鎖超市的豬肉售價則上漲近兩成，災情相...

2024-07-16

端午節將近！非洲豬瘟中央災害應變中心預警　強化邊境管制措施

非洲豬瘟中央災害應變中心今（30）日召開第30次會議，由指揮官農業部長陳駿季主持，針對歷年來端午節前後旅客、快遞及郵包違規數量增加之情形，召集相關部會盤點...

2024-05-30

市場買回來的溫體豬肉要不要洗？譚敦慈私房招式完全顛覆且去腥味

蘇丹紅、寶林事件等食安連環爆，讓民眾對於外食不免心驚驚，轉而在家自行開伙，但如果沒有處理好食材可能反而會吃壞肚子，其中從市場買回來的「溫體豬肉」該不該...

2024-04-17

舒肥料理別亂放！保存不當小心食物中毒　旋毛蟲恐下肚

舒肥雞肉、舒肥豬肉軟嫩的口感深受民眾喜愛，有些人也會試著在家中自己DIY，但衛福部食藥署提醒，舒肥法的溫度通常設定在55到68度左右，但60度以下不足以去除可...

2024-03-21

西布特羅會議公開！「專家D」拒赴實驗室訪查：政治事件不願背書

台糖日前爆出瘦肉精豬爭議，台中市衛生局食安處檢出「全台唯一一盤」含有瘦肉精的豬肉產品，經衛福部食藥署複驗也確實有檢出，但市面產品全無此情況，各界懷疑是...

2024-03-08

瘦肉精疑雲終於落幕！還了清白但聲譽已損　台糖：提告與否再討論

台糖豬肉在今年過年前，陷入瘦肉精疑雲，事件長達1個多月後終於落幕，行政院食安辦今（8）日將其列為單一事件、無法排除檢驗受污染，雖然還了清白，但這段期間的...

2024-03-08

瘦肉精豬疑雲！陳駿季：沒證據顯示來自養豬場　將擴大檢驗7000件

台糖的梅花豬肉片日前遭台中市府檢出含有乙型受體素「西布特羅」，衛福部、農業部等都全台瘦肉精清查，卻只有當初檢驗的一盤豬肉出現殘留情況。農業部代理部長陳...

2024-03-04

還是零檢出！台糖瘦肉精疑雲未歇　抽檢同批次肉品30件結果出爐

台糖豬瘦肉精爭議持續延燒，日前於7日函文台中市食藥處，表明願意自行負擔檢驗費用，請求該處協助檢驗同批次肉品遭拒後，台糖再於17日致函台糖肉品倉庫所在地的...

2024-02-21

台糖豬疑雲！食藥署、農業部今明會議討論　會議結論統一3月公布

台糖的冷凍豬肉產品日前遭台中市衛生局檢出瘦肉精「西布特羅」殘留，引發一系列羅生門爭議，衛福部食藥署也將在21日舉行專家會議討論。署長吳秀梅今（20）日表示...

2024-02-21