關鍵字 豬肉

越南豬肉漲價2成!非洲豬瘟肆虐44個省 今年已撲殺4萬多頭豬

越南豬肉漲價2成!非洲豬瘟肆虐44個省 今年已撲殺4萬多頭豬

越南淪為非洲豬瘟疫區,今年迄今已撲殺4萬多頭豬,根據政府統計數據,有44個省市出現案例,共爆發逾660起非洲豬瘟疫情,連鎖超市的豬肉售價則上漲近兩成,災情相...

2024-07-16

端午節將近!非洲豬瘟中央災害應變中心預警 強化邊境管制措施

端午節將近!非洲豬瘟中央災害應變中心預警 強化邊境管制措施

非洲豬瘟中央災害應變中心今(30)日召開第30次會議,由指揮官農業部長陳駿季主持,針對歷年來端午節前後旅客、快遞及郵包違規數量增加之情形,召集相關部會盤點...

2024-05-30

市場買回來的溫體豬肉要不要洗?譚敦慈私房招式完全顛覆且去腥味

市場買回來的溫體豬肉要不要洗?譚敦慈私房招式完全顛覆且去腥味

蘇丹紅、寶林事件等食安連環爆,讓民眾對於外食不免心驚驚,轉而在家自行開伙,但如果沒有處理好食材可能反而會吃壞肚子,其中從市場買回來的「溫體豬肉」該不該...

2024-04-17

舒肥料理別亂放!保存不當小心食物中毒 旋毛蟲恐下肚

舒肥料理別亂放!保存不當小心食物中毒 旋毛蟲恐下肚

舒肥雞肉、舒肥豬肉軟嫩的口感深受民眾喜愛,有些人也會試著在家中自己DIY,但衛福部食藥署提醒,舒肥法的溫度通常設定在55到68度左右,但60度以下不足以去除可...

2024-03-21

西布特羅會議公開!「專家D」拒赴實驗室訪查:政治事件不願背書

西布特羅會議公開!「專家D」拒赴實驗室訪查:政治事件不願背書

台糖日前爆出瘦肉精豬爭議,台中市衛生局食安處檢出「全台唯一一盤」含有瘦肉精的豬肉產品,經衛福部食藥署複驗也確實有檢出,但市面產品全無此情況,各界懷疑是...

2024-03-08

瘦肉精疑雲終於落幕!還了清白但聲譽已損 台糖:提告與否再討論

瘦肉精疑雲終於落幕!還了清白但聲譽已損 台糖:提告與否再討論

台糖豬肉在今年過年前,陷入瘦肉精疑雲,事件長達1個多月後終於落幕,行政院食安辦今(8)日將其列為單一事件、無法排除檢驗受污染,雖然還了清白,但這段期間的...

2024-03-08

瘦肉精豬疑雲!陳駿季:沒證據顯示來自養豬場 將擴大檢驗7000件

瘦肉精豬疑雲!陳駿季:沒證據顯示來自養豬場 將擴大檢驗7000件

台糖的梅花豬肉片日前遭台中市府檢出含有乙型受體素「西布特羅」,衛福部、農業部等都全台瘦肉精清查,卻只有當初檢驗的一盤豬肉出現殘留情況。農業部代理部長陳...

2024-03-04

還是零檢出!台糖瘦肉精疑雲未歇 抽檢同批次肉品30件結果出爐

還是零檢出!台糖瘦肉精疑雲未歇 抽檢同批次肉品30件結果出爐

台糖豬瘦肉精爭議持續延燒,日前於7日函文台中市食藥處,表明願意自行負擔檢驗費用,請求該處協助檢驗同批次肉品遭拒後,台糖再於17日致函台糖肉品倉庫所在地的...

2024-02-21

台糖豬疑雲!食藥署、農業部今明會議討論 會議結論統一3月公布

台糖豬疑雲!食藥署、農業部今明會議討論 會議結論統一3月公布

台糖的冷凍豬肉產品日前遭台中市衛生局檢出瘦肉精「西布特羅」殘留,引發一系列羅生門爭議,衛福部食藥署也將在21日舉行專家會議討論。署長吳秀梅今(20)日表示...

2024-02-21

阿爾巴尼亞爆非洲豬瘟!輸入豬肉製品重罰20萬起跳

阿爾巴尼亞爆非洲豬瘟!輸入豬肉製品重罰20萬起跳

近期各國陸續出現非洲豬瘟案例,非洲豬瘟中央災害應變中心傍晚發布新聞稿指出,阿爾巴尼亞於2月14日發生首例非洲豬瘟(ASF)疫情,呼籲旅客切勿自非洲豬瘟發生國...

2024-02-16

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