最狂湯圓!1年只賣這5天 台南元宵老店「古板蔡師傅」排隊畫面曝

▲元宵節就是要吃湯圓!台南老字號「古板蔡師傅」純手工元宵1年只賣這5天,驚人排隊畫面曝光。(圖/翻攝鯤寶共享文旅臉書)
▲元宵節就是要吃湯圓!台南老字號「古板蔡師傅」純手工元宵1年只賣這5天,驚人排隊畫面曝光。(圖/翻攝鯤寶共享文旅臉書)

記者徐銘穗/綜合報導

明(24)天就是元宵節,「湯圓」成為Google熱搜關鍵字,雖然湯圓和元宵作法不一樣,但擋不住大家元宵節想吃湯圓(元宵)的熱情。全台各地湯圓名店搜尋熱度也飆升,當中堪稱「全台最狂湯圓」的名店,非台南中西區「古板蔡師傅」莫屬,純手工元宵1年只賣這5天,排隊人潮滿到把緊鄰的西羅殿廟埕也擠得水洩不通,畫面超驚人。《NOWnews今日新聞》整理楊梅包三奶湯圓、台中沁園春、台南古板蔡師傅等名店資訊,帶讀者一文掌握。

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🟡台南 古板蔡師傅

鯤寶共享文旅日前在臉書分享,表示「古板蔡師傅」純手工元宵,是饕客必吃首選,1年只賣元宵前的這5天(2/20~2/24),每人限購3盒,每天都大排長龍,將緊鄰的西羅殿廟埕擠得水洩不通。

古板蔡師傅手工製作的大湯圓有芝麻和花生2種內餡,從內餡到滾粉全程純手工製作,每顆大湯圓得經過浸水、滾粉、再浸水、再滾粉等,來回至少20多遍才能販售,相當費工。目前由第2代傳承父業,而這逐漸失傳的手工湯圓,也是只有在這裡才好親眼體驗製作過程,現做現賣最新鮮。

▲台南古板蔡師傅手工元宵有芝麻與花生2種口味。(圖/鯤寶共享文旅提供)
▲台南古板蔡師傅手工元宵有芝麻與花生2種口味。(圖/鯤寶共享文旅提供)
台南 古板蔡師傅店家資訊
地址:台南市民權路三段145號
電話:(06)2203515
販售時間:2024年2月20日~24日/09:30~售完為止

🟡楊梅包三奶大湯圓

「楊梅包三奶大湯圓」主打湯圓、鴨肉湯麵等餐點,口味偏客家風味,油蔥香氣挑動人味蕾,冬至、元宵節都有販售外帶湯圓,每盒12顆,附高湯與配料,讓民眾在家就能輕鬆煮出與店裡吃得一模一樣的美味湯圓。

楊梅包三奶大湯圓店家資訊
地址:桃園市楊梅區光華街19號
電話:0975-576-411
營業時間:周一至日10:30~14:30、16:30~20:00(周四休)

🟡台中 沁園春

台中沁園春是江浙點心名店,創立於1949年,已在地經營75年,目前除創始老店外,還有LaLaport分店,每年元宵節上午11點,師傅就會在店門口滾元宵,內餡有鮮肉、花生跟芝麻3種口味,是台中元宵排隊明店,目前有開放網路預購與宅配服務,現場取貨至明(24)止。

▲台中沁園春元宵有芝麻、花生與肉餡3種口味。(圖/翻攝沁園春創始店臉書)
▲台中沁園春元宵有芝麻、花生與肉餡3種口味。(圖/翻攝沁園春創始店臉書)
▲上午11點,師傅會在店門口搖元宵。(圖/翻攝沁園春創始店臉書)
▲上午11點,師傅會在店門口搖元宵。(圖/翻攝沁園春創始店臉書)
台中 沁園春(創始店)店家資訊
地址:台中市中區臺灣大道一段129號
營業時間:11:00-14:00/17:00-21:00
 

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