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該男回診時接受建議,以提高蛋白質攝取量的方式進行體重管理,結果不到3個月便減少14公斤,且減掉的幾乎都是脂肪,肌肉量沒下降,反而上升1公斤。
此外,另一位也是來自桃園的女性,在大腸鏡檢查發現癌前病變瘜肉,切除後發生大腸穿孔,轉介至北市聯醫中興院區進行緊急手術,術後因體重等問題心情低落,經建議嘗試提高蛋白質攝取量的減重方式,也是在不到3個月的時間減掉11公斤,肌肉量也大約上升1公斤。
郭智偉表示,根據國健署公布的健康促進統計年報資,國內2017至2020年成人過重及肥胖比率已高達50.3%,另世界衛生組織(WHO)在2020年全球肥胖年報也指出,台灣為東亞地區肥胖盛行率第一名,凸顯台灣的肥胖問題亟需重視,但目前雖有各種減重方式,飲食控制卻可能是最好的選擇。
根據2017年一篇研究分析高蛋白飲食、標準蛋白飲食如何影響代謝症候群體重下降,發現採取高蛋白飲食者,半年後體重平均下降7公斤,而進行標準蛋白飲食者,半年後體重則平均下降5.1公斤。
郭智偉指出,從相關研究可知,攝取足夠蛋白質便會造成體重下降,提高蛋白質攝取量會使體重下降更為明顯;他也提醒,正確的減重需要耐心及時間,而非少吃多動,過度挨餓既容易放棄,也會復胖,應養成良好的飲食觀念及習慣,才能健康瘦身,並養成不易胖的體質。