樂天桃猿本季兩度陷入球員食安問題,引發外界抨擊,領隊牧野幸輝今(8)日賽前特別對外針對近期事端作出解釋,除了向選手、教練團以及擔心的球迷,還有吃到食物的隊職員慎重地表達歉意之外,也強調球團重視球員飲食營養的方向,虛心接受指導,同時認為單純是業者品管問題,而非是因預算不足,造成食物品質不佳,「我們在有限預算中,想提供營養的方向沒有改變過,如果預算不夠,讓食物有足夠營養,就會提高預算。」
賽前召集全隊 向隊員、教練與隊職員表達歉意
牧野幸輝今日賽前特別召集全隊,代表樂天母企業,向隊員、教練與隊職員表達歉意,也表達周刊爆料文中所述,「樂天不重視球員營養、隨意供餐的狀況」,完全不是事實,「球隊最重視的就是球員的營養,以此為核心來提供好的營養、食物。」
牧野幸輝同時也否認是因預算受限,導致供餐品質不佳,「沒有這件事,如果有需要的話,預算也是可以調整的。」
否認預算少、食安才出問題:想提供營養的方向沒有改變過
「當然可能大家覺得預算少,食物就不好,實際上,餐點的費用當然是在有限預算去規劃,但是想提供營養的方向沒有改變過。」牧野幸輝重申,「如果預算不夠,讓食物有足夠營養,那我們就會提高預算,為球員帶來營養。」
確定更換原本廠商 先以「叫餐模式」供餐
樂天桃猿稍早確定更換原本廠商,目前仍在招標中,目前先行採用「叫餐模式」,當被問及叫餐同樣會有衛生問題時,牧野幸輝提出球團會做到的3大把關,「當然以叫餐方式,還是可能會有問題,所以各項細節都要請業者配合,3層面都會顧及到,首先是食品安全、運送環境與球場內員工餐廳的乾淨度。」
牧野幸輝最後提到,這段時間包含衛生署、關盟官方都有來關切,協助指導改善,公司都是虛心檢討,承諾會在短時間內改善跟檢討,若是未來再發生同樣事態,組織也不排除做出變更。
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牧野幸輝今日賽前特別召集全隊,代表樂天母企業,向隊員、教練與隊職員表達歉意,也表達周刊爆料文中所述,「樂天不重視球員營養、隨意供餐的狀況」,完全不是事實,「球隊最重視的就是球員的營養,以此為核心來提供好的營養、食物。」
牧野幸輝同時也否認是因預算受限,導致供餐品質不佳,「沒有這件事,如果有需要的話,預算也是可以調整的。」
否認預算少、食安才出問題:想提供營養的方向沒有改變過
「當然可能大家覺得預算少,食物就不好,實際上,餐點的費用當然是在有限預算去規劃,但是想提供營養的方向沒有改變過。」牧野幸輝重申,「如果預算不夠,讓食物有足夠營養,那我們就會提高預算,為球員帶來營養。」
確定更換原本廠商 先以「叫餐模式」供餐
樂天桃猿稍早確定更換原本廠商,目前仍在招標中,目前先行採用「叫餐模式」,當被問及叫餐同樣會有衛生問題時,牧野幸輝提出球團會做到的3大把關,「當然以叫餐方式,還是可能會有問題,所以各項細節都要請業者配合,3層面都會顧及到,首先是食品安全、運送環境與球場內員工餐廳的乾淨度。」
牧野幸輝最後提到,這段時間包含衛生署、關盟官方都有來關切,協助指導改善,公司都是虛心檢討,承諾會在短時間內改善跟檢討,若是未來再發生同樣事態,組織也不排除做出變更。
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