食藥署聯合地方政府衛生局執行「114年酸化罐頭食品(現稱酸化食品)製造業稽查專案」，完成查核32家酸化食品製造業者。其中，旗下產品包括生活泡沫系列飲品的「台南市三皇生物科技股份有限公司善化總廠」，因專門職業人員未於作業期間執行職責，遭裁處5萬元。
「114年酸化罐頭食品(現稱酸化食品)製造業稽查專案」中，3家GHP複查不合格、1家HACCP複查不合格、4件產品標示不符規定、2家專門職業人員不合格及1家使用食品添加物使用量不符食品添加物使用範圍及限量暨規格標準。
其中新北市鼎珍食品工業股份有限公司樹林廠，抽驗其即食粉圓，發現有食品添加物用量不符合規範。
食藥署北區管理中心主任鄭維智說，其使用的營養添加劑菸鹼醯胺超量，對於人體影響部分，若過量會隨尿液排出，但仍因不符規定依照食安法裁處新台幣3萬元。
另外，其因GHP複查不合格，地方衛生局依照違反食安法裁處新台幣6萬元、HACCP複查不合格則裁處新台幣12萬元。
至於台南市三皇生物科技股份有限公司善化總廠，被抽驗生活運動飲料、生活地中海檸檬紅茶，但因專門職業人員未於作業期間執行其職責，遭裁處5萬元。
鄭維智表示，按照規定，須聘至少1位專門技術職業人員，但稽查發現人員僅到勤4小時，因此專門職業人員未於作業期間執行其職責，依違反食安法第12條第1項裁處新台幣5萬元整罰鍰。
資料來源：衛福部食藥署
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其中新北市鼎珍食品工業股份有限公司樹林廠，抽驗其即食粉圓，發現有食品添加物用量不符合規範。
食藥署北區管理中心主任鄭維智說，其使用的營養添加劑菸鹼醯胺超量，對於人體影響部分，若過量會隨尿液排出，但仍因不符規定依照食安法裁處新台幣3萬元。
另外，其因GHP複查不合格，地方衛生局依照違反食安法裁處新台幣6萬元、HACCP複查不合格則裁處新台幣12萬元。
至於台南市三皇生物科技股份有限公司善化總廠，被抽驗生活運動飲料、生活地中海檸檬紅茶，但因專門職業人員未於作業期間執行其職責，遭裁處5萬元。
鄭維智表示，按照規定，須聘至少1位專門技術職業人員，但稽查發現人員僅到勤4小時，因此專門職業人員未於作業期間執行其職責，依違反食安法第12條第1項裁處新台幣5萬元整罰鍰。
資料來源：衛福部食藥署