鳳梨釋迦近來因外銷中國議題,再度掀起「仰人鼻息」的政治攻防。台中市長盧秀燕今天被媒體問及相關話題時,未正面捲入爭議,而是大方分享自己最愛的3種鳳梨釋迦吃法,從直接切片、打成果汁到搭配優格堅果,宛如開起美食小教室,還笑說若民眾有更好的吃法,「也歡迎教我一下」。

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盧秀燕今(22)日出席北屯區南興國中小校舍落成暨動土典禮,會後接受媒體聯訪。針對陸委會副主委梁文傑日前表示「台灣人幾乎不吃鳳梨釋迦」,媒體詢問她是否喜歡吃鳳梨釋迦。

市長媽媽分享3種吃法 這方式超推薦

盧秀燕秒回答「喜歡」,並透露自己平常在家也會做家事、下廚。她表示,最簡單也是最常吃的方式,就是直接切片享用,能吃到最原始的香甜滋味。

談到第二種吃法,盧秀燕推薦鳳梨釋迦加入牛奶打成果汁。她表示,牛奶本身甜味不高,但加入鳳梨釋迦後甜度恰到好處,口感濃郁順口,忍不住強調「鳳梨釋迦牛奶非常好喝!」

第三種私房吃法則是將鳳梨釋迦切成小丁,加入優格後再撒上一些堅果。她說,這樣不但營養均衡,也很適合作為早餐或輕食,兼顧美味與健康。盧秀燕笑著向外界徵求更多創意吃法,表示如果還有更好的料理方式,「也麻煩教我一下」。
 

顏幸如編輯記者

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