全聯買蝦餅回家煎!她一咬下超驚豔 眾見「成品」全垂涎

編輯中心/綜合報導

calendar_today2020-07-21 08:40:58|update2020-07-21 08:42:03

▲網友分享一款在全聯買的澎湖蝦餅,煎熟品嘗後讓她很是驚豔。(圖/翻攝自臉書社團「我愛全聯-好物老實說」)
▲網友分享一款在全聯買的澎湖蝦餅,煎熟品嘗後讓她很是驚豔。(圖/翻攝自臉書社團「我愛全聯-好物老實說」)

「月亮蝦餅」由於口感香脆紮實,讓不少老饕愛不釋手!而近日有女網友就在臉書社團「我愛全聯-好物老實說」中分享一款月亮蝦餅,她透露,自己買回家煎熟後,便開始嘗鮮,沒想到咬下的每一口都是餡料,讓她又驚又喜,而其他網友看到成品後也不禁垂涎,直呼「好想吃!」



原 PO 秀出照片並表示,自己看到各牌的蝦餅都會隨手帶回家煎來吃,但這次買的「澎湖蝦餅」讓她很驚豔,因為內容物含量真的太實在!不僅有滿滿的花枝塊和蝦丁,跟市面上常見的蝦餅也很不一樣,一般買到的餅皮通常都像潤餅皮那樣,呈現白色,但她買的這款餅皮是有點半透明狀,煎好後幾乎感受不到皮的存在,且外層有著薄薄脆脆的口感,最讓人欲罷不能的是,「咬下去裡面每一口都是料!」這讓她忍不住直呼「這個很可以欸!下次會回購的名單之一」。

▲網友分享一款在全聯買的澎湖蝦餅,煎熟品嘗後讓她很是驚豔。(圖/翻攝自臉書社團「我愛全聯-好物老實說」)
▲網友分享一款在全聯買的月亮蝦餅,煎熟品嘗後讓她很是驚豔。(圖/翻攝自臉書社團「我愛全聯-好物老實說」)
▲網友分享一款在全聯買的澎湖蝦餅,只見蝦餅內線眾多,不僅有花枝塊還有小蝦丁。(圖/翻攝自臉書社團「我愛全聯-好物老實說」)
▲蝦餅內餡眾多,不僅有花枝塊還有小蝦丁。(圖/翻攝自臉書社團「我愛全聯-好物老實說」)

而美食照曝光,許多網友都口水直流,紛紛留言「感覺很美味!」「我餓了...」「明天來去買!」「收入口袋名單」、「看得我都想吃」、「很可以欸」、「料多實在,好吃好吃」。

事實上,「月亮蝦餅」常被誤會成泰式料理,它的發源地其實在台灣,「蝦餅」為泰國料理無庸置疑,但原生的泰式蝦餅為「金錢蝦餅」,是以新鮮蝦泥覆上麵包屑再油炸而成,口感較硬、沒有酥脆感,而「月亮蝦餅」面積較「金錢蝦餅」大,同樣以蝦泥為原料,但上、下層以春捲皮包覆,再以油煎至兩面金黃,吃起來較膨鬆且有酥脆感。

至於為何叫做月亮蝦餅?據說是蝦餅在還沒有炸透、尚未被切成片時,黃黃圓圓的模樣彷彿金黃色滿月一般,因此將其取名為「月亮蝦餅」,一直沿用至今,成為知名的「偽泰國菜」。(編輯:許苡晴)

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